Langkah-Langkah Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Lezat Sekali

2 min read

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.

Langkah-Langkah Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Lezat Sekali Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai, ati, ampela, tempe, kentang, dan yang terakhir pete.

Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Dalam Memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

  1. Kamu membutuhkan 6 kentang.
  2. Kamu membutuhkan 3 biji hati dan 3 biji ampela ayam.
  3. Siapkan Bumbu :.
  4. Siapkan 6 bawang merah.
  5. Siapkan 4 bawang putih.
  6. Kamu membutuhkan 8 cabe merah keriting(5 diblender dan 3 diiris).
  7. Siapkan 1 tomat besar.
  8. Siapkan 1,5 ruas jahe.
  9. Persiapkan 1 batang sereh.
  10. Siapkan 3 lembar daun salam.
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  12. Kamu membutuhkan 2 ruas jari lengkuas.
  13. Persiapkan 1 butir gula merah.
  14. Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
  15. Kamu membutuhkan 1/2 sendok teh garam.
  16. Siapkan 1/4 gula pasir.
  17. Kamu membutuhkan 5 sendok air asam jawa.
  18. Siapkan Kaldu bubuk sejumput bisa skip.
  19. Siapkan 1 sachet santan instan.
  20. Persiapkan 1 buah Wortel optional.
  21. Siapkan 1 batang daun bawang.
  22. Siapkan 1 batang daun seledri.
  23. Kamu membutuhkan secukupnya Air.
Resep Lainnya :   Cara Memasak Ayam Yakiniku yang Lezat

Sambal goreng kentang kini sudah siap untuk dihidangkan, lebih pas bila ditaburi bawang goreng. Jadilah sudah artikel sambal goreng ati ampela petai, jadi seperti yang sudah kami sampaikan diatas bahwa campurannya bisa menyesuaikan dengan selera keluarga. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Sambal goreng ati ampela kentang ialah salah satu masakan yang khas dan tradisional dari Indonesia yang begitu enak dan nikmat, dibuat dengan menggunakan bumbu rempah – rempah serta santan yang segar sehingga membuat sambal goreng ati ampela kentang ini begitu menggoda.

Cara Menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

  1. Kupas kentang dan potong kotak2 goreng asal berwarna coklat, kemudian cuci bersih ati ampela dan rebus dgn 3 sendok air asam jawa sekitar 10 menit..
  2. Setelah itu blender duo bawang 5 cabe merah keriting, jahe dan kemiri..
  3. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk,salam, sereh yg sudah digeprak,lengkuas yg sudah digeprek dan gula merah. Orak-arik bumbu sampe harum lalu masukkan hati ayam dan wortel(bisa diskip jika g suka wortel)..
  4. Masukkan santan instan dan air tunggu sampe mendidih lalu masukkan 2 sendok air asam jawa, garam, gula halus dan kaldu bubuk..
  5. Setelah air berkurang masukkan kentang, daun bawang, seledri, irisan cabe lalu orak-arik sampe air menyusut, kl saya Bunda msh ada sedikit air kuahnya. Step terakhir tes rasa,,,,Selamat Mencoba🙏.

Masaklah sampai sambal goreng tempe ati mendidih & bumbunya meresap. Tunggu hingga tempe & ati ampelanya matang. Cara memasak sambal goreng tempe ati ini sangat mudah bukan? Bukan hanya mudah dibuat, resep ini juga sangat murah. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Langkah Mudah Membuat Bolu kukus simple Anti Gagal

Bolu kukus simple. Ig: hobby.masak.id Ass,, Kali ini saya membuat bolu zebra kukus yang sangat simple, rasanya enak banget. Bolu milo kukus sangat simple...
Yuni Agustin
2 min read

Resep Bubur Sumsum yang Bisa Manjain Lidah

Bubur Sumsum. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah)....
Yuni Agustin
1 min read

Resep Tumis Bakso Sayuran yang Lezat

Tumis Bakso Sayuran. Tumis bakso sayuran pedas gurih ala masakan rumahan yang simpel dan gampang. Cara Memasak Sayuran Tumis Toge Tahu Wortel Sosis Bakso....
Rani Maharani
1 min read