Cara Gampang Membuat Soto Daging Betawi, Menggugah Selera

Bagikan Cinta

Soto Daging Betawi. Home / All Recipes / Indonesian / Soto Betawi – Jakarta Beef Soup. Soto Betawi – Jakarta Beef Soup. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya.

Soto Daging Betawi Untuk resep kali ini, oseng soto betawi akan menggunakan bahan dasar daging ayam. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk.

Lagi mencari ide resep soto daging betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Home / All Recipes / Indonesian / Soto Betawi – Jakarta Beef Soup. Soto Betawi – Jakarta Beef Soup. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Betawi menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Betawi:

  1. Kamu membutuhkan 500 gr daging.
  2. Kamu membutuhkan 1 bks bumbu instan Bamboo Soto Betawi.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  5. Persiapkan 100 ml susu full cream.
  6. Persiapkan 1 batang sereh.
  7. Kamu membutuhkan 1 pouch santan kara instan.
  8. Siapkan Daun bawang.
  9. Siapkan Daun seledri.
  10. Siapkan Garam.
  11. Siapkan Air.
  12. Kamu membutuhkan Kaldu.
  13. Kamu membutuhkan Lada.
  14. Kamu membutuhkan Topping Soto :.
  15. Kamu membutuhkan 1 buah kentang yang sudah digoreng.
  16. Persiapkan 1 buah tomat.
  17. Siapkan Bawang goreng.
  18. Persiapkan 1 buah Jeruk nipis.
  19. Siapkan Daun bawang yang diiris.
  20. Siapkan Sambal Soto :.
  21. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  22. Persiapkan 1 siung bawang putih.

Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Betawi:

  1. Rebus daging hingga empuk setelah empuk potong2 daging dengan ukuran dadu. Buang air rebusan pertama (5 menit) kemudian masak lagi untuk mengambil air kaldunya.
  2. Iris bawang merah dan daun bawang, geprek sereh. Kemudian siapkan minyak, tumis bawang merah, daun bawang, daun seledri, dan sereh.
  3. Setelah harum, masukkan bumbu bamboo nya dan daun jeruk. Aduk2 hingga merata.
  4. Masukkan daging yang sudah dipotong2 dadu dan tambahkan santan kara yang sudah dilarutkan dengan air.
  5. Kemudian masukkan susu, dan tambahkan air dari kaldu rebusan daging.
  6. Aduk2 hingga mengental, tambahkan garam, lada.
  7. Sajikan dengan topping kentang, tomat, daun bawang, bawang goreng, masukkan kuah dan dagingnya, tambahkan sambal. Ditambahkan emping lebih enak yaa, karna gaada jd pake bahan yang ada deh.

Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Di tempat makan Soto Betawi ini, kamu bisa memilih beragam isian daging dan ayam, mulai dari kaki, usus, paru babat, babat hingga daging usus. Disajikan dengan kuah santan yang panas dan gurih, soto Betawi yang kamu nikmati di sini bakal mengesankan hingga suap terakhir. Soto betawi pada dasarnya adalah soto dengan kuah santan yang isinya sangat beragam dan tergolong unik.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Bagikan Cinta