Resep: Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) . Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) Sayur lodeh ini cocok buat makan lontong/ketupat, bahan dan bumbunya sederhana. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda dapat membuat Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) menggunakan 13 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) yang benar.

Bahan-bahan Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek)

  1. Siapkan untuk Bumbu.
  2. Siapkan 4 siung untuk Bawang putih.
  3. Anda Membutuhkan 7 siung untuk Bawang merah.
  4. Anda Membutuhkan 7 untuk Cabe rawit.
  5. Siapkan 3 untuk Cabe besar.
  6. Anda perlu 1 buah untuk tomat.
  7. Siapkan 2 lembar untuk daun salah.
  8. Anda Membutuhkan untuk Laos di geprek.
  9. Siapkan untuk Terasi.
  10. Siapkan untuk Santan / kara saschet.
  11. Anda perlu untuk Isi.
  12. Siapkan untuk Kacang loto /kacang tunggak.
  13. Anda perlu untuk Kulit sapi / cecek.

Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram/@intan.momz. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa sapi sambil koreksi rasa, bila sudah Langkah: a. Kuliti lompong, potong sesuai selera lalu cuci bersih b. Pencinta sayur lodeh tidak boleh ketinggalan dengan resep ini.

Cara Membuat Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek)

  1. Iris cecek lalu rebus hingga air menyusut. Rebus kacang tolo sampe agak empuk lalu tiriskan setelah itu semua cuci dengan air kran.
  2. Tumis bawang putih dan merah, terasi sampe sedikit layu lalu masukkan cabe rawit, cabe besar, tomat, Laos, jahe. Tumis hingga harum lalu masukkan air dan cecek, kacang loto terakhir masukan santan tunggu hingga mendidih. Sayur siap di santap.

Pencinta sayur lodeh tidak boleh ketinggalan dengan resep ini. Ada satu twist seru berupa iga sapi! Masukkan cabai, labu, kacang panjang, santan dan susu, masak hingga hampir matang sambil diaduk. Ada berbagai variasi bumbu sayur lodeh dan setiap versi tentunya unik dan lezat! Resep yang saya posting ini adalah resep dari ibu saya yang selama ini saya praktekkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *