Resep Terbaru

Resep: Sayur lodeh yang Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur lodeh . Sayur lodeh seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur lodeh umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur lodeh Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Resep Sayur Lodeh – Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Anda dapat memasak Sayur lodeh menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Sayur lodeh yang baik.

Bahan-bahan Sayur lodeh

  1. Anda Membutuhkan 4 buah untuk wortel.
  2. Anda perlu 1 buah untuk manisa ukuran kecil.
  3. Siapkan 12 buah untuk buncis.
  4. Anda Membutuhkan 1/4 buah untuk kubis ukuran kecil.
  5. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula, garam, kaldu jamur (masing" 1 sdt).
  6. Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
  7. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
  8. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
  9. Anda Membutuhkan Seiris untuk lengkuas.
  10. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air (kira" 600ml).
  11. Siapkan 1 sendok sayur untuk santan kara.

Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.

Cara Membuat Sayur lodeh

  1. Siapkan bahan. Kupas dan cuci bersih sayuran, duo bawang, daun salam dan lengkuas. Iris tipis duo bawang.
  2. Potong-potong kecil bentuk dadu wortel, manisa, buncis. Untuk kubis potong kecil, jangan terlalu besar. Rebus air dalam panci.
  3. Setelah mendidih masukkan wortel, rebus sekitar 5-10 menit (sampai setengah matang) kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan duo bawang. Setelah itu masukkan juga manisa, buncis dan kubis..
  4. Masak hingga sayuran hampir matang, kemudian tambahkan 1 sendok sayur penuh santan kental. Aduk rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Siap disajikan..

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *