Resep: Sayur Lodeh Enak dan Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Lodeh . Sayur Lodeh seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Lodeh awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur Lodeh Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like. Serve your Sayur Lodeh over rice. Anda dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Sayur Lodeh yang baik.

Bahan-bahan Sayur Lodeh

  1. Anda perlu 1 buah untuk terong ukuran sedang.
  2. Anda Membutuhkan 5 lonjor untuk kacang panjang.
  3. Anda perlu 1/2 buah untuk labu siam.
  4. Siapkan 7 lembar untuk daun melinjo muda.
  5. Siapkan 1/2 bungkus untuk santan kara.
  6. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
  7. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
  8. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
  9. Anda Membutuhkan 2 biji untuk kemiri.
  10. Anda perlu 1 batang untuk serai.
  11. Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
  12. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
  13. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
  14. Anda perlu 1/2 sdt untuk garam halus.
  15. Siapkan 1 sdt untuk kaldu totole.
  16. Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
  17. Anda Membutuhkan 5 untuk cabe rawit.

View All Recipes There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc.

Langkah-langkah Sayur Lodeh

  1. Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, kemiri,dan kunyit. Geprek serai dan lengkuas..
  2. Cuci bersih sayuran, potong-potong sesuai selera..
  3. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan kurleb 1 liter air untuk merebus. Masukkan sayuran, cabe, daun salam tunggu hingga mendidih..
  4. Setelah mendidih, masukkan santan, aduk-aduk hingga rata, tambahkan gula, garam, kaldu totole, cek rasa..

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lihat juga resep Lodeh Cemplung, Lodeh Terong enak lainnya! Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk".

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *