Resep: Sayur Lodeh Paling Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Lodeh . Sayur Lodeh wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Lodeh umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur Lodeh Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately. In Malaysia and Singapore, when sayur lodeh is served with. Serve your Sayur Lodeh over rice. Anda dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 17 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sayur Lodeh yang baik.

Bahan-bahan Sayur Lodeh

  1. Anda Membutuhkan 250 gr untuk tetelan atau daging kambing.
  2. Anda Membutuhkan 1 ikat untuk kacang panjang.
  3. Siapkan 1 buah untuk terong.
  4. Siapkan 100 gr untuk daun melinjo.
  5. Anda perlu 1/2 buah untuk labu siam.
  6. Anda perlu 400 ml untuk santan kelapa.
  7. Siapkan untuk Bumbu.
  8. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
  9. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
  10. Siapkan 5 buah untuk cabai merah.
  11. Siapkan 3 buah untuk cabai rawit.
  12. Anda perlu 1 buah untuk tomat.
  13. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
  14. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
  15. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
  16. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk gula.
  17. Anda perlu 400 ml untuk air.

View All Recipes There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc.

Cara Membuat Sayur Lodeh

  1. Cuci bersih semua bahan..
  2. Potong kacang panjang sepanjang 3 cm, terong dikupas dan potong-potong, daun melinjo dibuang tangkainya..
  3. Rebus air sampai mendidih, masukan tetelan, buang langi-langi tau minyak yang mengambang..
  4. Haluskan bumbu, masukan kedalam air kaldu yang sudah mendidih..
  5. Masukan semua bahan, masak sampai layu, baru masukan santan sambil diaduk agar tidak tidak pecah..
  6. Masak sampai matang lalu siap disajikan..

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lihat juga resep Lodeh Cemplung, Lodeh Terong enak lainnya! Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk".

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *