Resep Kerang Hijau Saus Padang, Enak Banget

2 min read

Kerang Hijau Saus Padang. Bagi anda yang ingin mencoba membuat sajian dengan bahan kerang hijau, maka berikut ada sebuah resep yang bisa anda coba. Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa – Cumi-Cumi Saus Padang.

Resep Kerang Hijau Saus Padang, Enak Banget Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak (mollusca).

Sedang mencari inspirasi resep kerang hijau saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerang hijau saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Bagi anda yang ingin mencoba membuat sajian dengan bahan kerang hijau, maka berikut ada sebuah resep yang bisa anda coba. Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa – Cumi-Cumi Saus Padang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerang hijau saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang Hijau Saus Padang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Digunakan Untuk Membuat Kerang Hijau Saus Padang

  1. Siapkan 250 gram kerang hijau (sudah dilepas dari cangkangnya).
  2. Siapkan Air perasan jeruk nipis.
  3. Kamu membutuhkan Rebusan Kerang :.
  4. Kamu membutuhkan Secukupnya air.
  5. Persiapkan 2 lembar daun salam (sobek – sobek).
  6. Siapkan Sejumput garam.
  7. Siapkan Bumbu Halus :.
  8. Kamu membutuhkan 5 butir bawang merah.
  9. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 3 buah cabai merah besar.
  11. Kamu membutuhkan 15 buah cabai rawit (sesuai selera).
  12. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
  13. Kamu membutuhkan Bumbu Cemplung :.
  14. Siapkan 250-300 ml air (untuk kuah).
  15. Kamu membutuhkan 1 batang serai (Geprek).
  16. Siapkan 2-3 lembar daun jeruk (sesuai selera, sobek-sobek).
  17. Persiapkan 1 sdm saus tiram.
  18. Kamu membutuhkan 1 sdm saus sambal.
  19. Kamu membutuhkan Secukupnya gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.
  20. Persiapkan 1 batang daun bawang (iris serong tipis – tipis).
  21. Kamu membutuhkan 1/2 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air).
Resep Lainnya :   Resep Pastel kering isi abon Anti Gagal

Subtitles: FrenchArabicMalayKhmerTekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Resep & Bahan-bahan Kerang Saus Padang. Dikutip dari Tastemade, berikut resep kerang hijau saus Padang. Kerang hijau biasanya dimasak bersama bumbu pedas yang meningkatkan selera.

Langkah-langkah Menyiapkan Kerang Hijau Saus Padang

  1. Cuci bersih kerang. Lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Cuci lagi hingga bersih..
  2. Rebus air bersama daun salam dan sejumput garam hingga mendidih. Lalu masukkan kerang. Rebus sekitar 15 menit hingga matang. Tiriskan..
  3. Uleg bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabai dan jahe. Lalu tumis bersama serai dan daun jeruk hingga harum..
  4. Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur, saus sambal dan saus tiram. Aduk rata. Cicipi rasa dan masak hingga mendidih..
  5. Masukkan kerang. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Terakhir masukkan larutan maizena supaya kuah mengental. Masak sebentar dan sajikan..

Sebelum dimasak, jangan lupa pilih kerang hijau yang masih segar. Gak perlu ke restoran seafood demi makan olahan kerang hijau yang enak, deh! Baca Juga: Resep Masak Kerang Saus Padang, Rasanya Seenak di. KEPITING SAUS PADANG Kali ini masak nya lebih spesial, karena dapat kiriman dr org plg spesial di hati dan di hari yg. Food I ate are (Makanan yang saya makan adalah ): Kepiting Saus padang dengan Kerang Hijau, Udang, Kerang Dara, Cumi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang hijau saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Begini Cara Membuat Saikoro Beef Anti Gagal

Saikoro Beef. This Japanese Saikoro Beef recipe is really delicious and super easy to make at home! Tender diced beef steak cooked in garlic...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Ayam rica-rica yang Bisa Manjain Lidah

Ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut...
Rani Maharani
2 min read

Langkah Mudah Memasak Soto Ayam Bening, Enak

Soto Ayam Bening. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with...
Vina Valencia
2 min read