Resep Ayam Betutu, Lezat Sekali

2 min read

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu, Lezat Sekali Lihat juga resep Ayam betutu enak lainnya. Cara Membuat Ayam Betutu Kuah: Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, cuci ayam sampai bersih. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.

Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Diperlukan Untuk Menyiapkan Ayam Betutu

  1. Kamu membutuhkan Bahan.
  2. Persiapkan 1/2 ekor ayam kampung.
  3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  4. Persiapkan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1 bungkus santan uht 65ml (resep asli susu).
  6. Kamu membutuhkan 600 ml air.
  7. Persiapkan 4 batang sere (rajang tipis).
  8. Persiapkan Bumbu uleg.
  9. Persiapkan 1 sdt ketumbar.
  10. Kamu membutuhkan 1 sdt terasi.
  11. Kamu membutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
  12. Persiapkan 4 butir kemiri.
  13. Persiapkan 2 cm lengkuas.
  14. Siapkan 2 cm jahe.
  15. Kamu membutuhkan 2 cm kencur.
  16. Siapkan 2 cm kunyit.
  17. Kamu membutuhkan 12 buah cabe rawit.
  18. Siapkan 1 buah cabe merah.
  19. Persiapkan 8 siung bawang merah.
  20. Siapkan 5 siung bawang putih.
  21. Kamu membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
  22. Kamu membutuhkan 4 lembar salam.
  23. Kamu membutuhkan 1 sdm gula merah.
  24. Persiapkan 1 sdt gula pasir.
  25. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
Resep Lainnya :   Langkah Mudah Membuat Roti Goreng Sayur 🍕 yang Menggugah Selera

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.

Cara Membuat Ayam Betutu

  1. Siapkan semua bumbu uleg kasar. Iris tipis sere bagian putihnya. Potong2 ayam dan rendam sebentar dengan air jeruk nipis dan garam. Cuci bersih tiriskan..
  2. Campurkan 1 bungkus santan instan dengan air aduk rata sisihkan. Tumis bumbu halus dan sereh sampai bumbu matang. (Resep asli bumbu tidak ditumis).
  3. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan santan dan bumbui dengan gula garam. Aduk sampai rata dan koreksi rasa sesuai selera. Tutup wajan dengan api kecil sampai kuah meresap dan daging ayam empuk dan kuah santan menyusut. Matikan api..
  4. Ayam betutu siap disajikan..

Indonesian main dish Ayam Betutu, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu makanan favorit keluarga kami : Ayam Bumbu Betutu. Pasti nama ini sudah tak asing lagi di telinga anda. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu – Roasted Chicken, Gianyar style.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Martabak Telur Kulit Lumpia, Lezat

Martabak Telur Kulit Lumpia. Cara membuat Martabak telur dengan kulit lumpia. How to make Murtabak with Spring Roll Wrappers. Martabak telur kulit lumpia merupakan...
Tamara Octaviani
1 min read

Resep Nasi Goreng Sayur Sehat Spesial yang Sempurna

Nasi Goreng Sayur Sehat Spesial. Nasi goreng menjadi salah satu menu masakan andalan berasal dari Indonesia. Nasi goreng mudah ditemukan karena banyak disajikan di...
Rani Maharani
2 min read

Resep Cantik manis lily, Enak Banget

Cantik manis lily. Www.madesudarmini.com Lagu yang HEBAT mampu bangkitkan rasa kebangsaan Indonesia kita, ciptaan dan dinyanyikan oleh Pujiono, sarat pesan. Композиция. Apa bener, LILIK...
Rani Maharani
1 min read