Cara Membuat Sayur Lodeh Paling Enak

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Lodeh . Sayur Lodeh semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur Lodeh biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur Lodeh Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Resep Sayur Lodeh – Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Anda dapat memasak Sayur Lodeh menggunakan 24 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Sayur Lodeh yang baik.

Bahan-bahan Sayur Lodeh

  1. Siapkan 3 potong kecil untuk jagung.
  2. Siapkan 2/4 buah untuk labu siam.
  3. Siapkan Biji untuk melinjo.
  4. Anda perlu untuk Daun melinjo.
  5. Siapkan 3 untuk wortel.
  6. Anda perlu 5 btg untuk kacang panjang.
  7. Anda perlu 1/2 untuk terong ungu.
  8. Anda perlu 65 ml untuk santan instant.
  9. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
  10. Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu ayam.
  11. Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
  12. Anda Membutuhkan 2 cubit untuk gula pasir.
  13. Siapkan 1 ltr untuk air.
  14. Siapkan untuk Bumbu halus.
  15. Siapkan 6 untuk bawang merah (kecil).
  16. Siapkan 4 untuk bawang putih (kecil).
  17. Siapkan 2 untuk kemiri.
  18. Siapkan untuk Garam.
  19. Anda Membutuhkan untuk Bumbu lainnya.
  20. Anda Membutuhkan 2 untuk cabe merah (iris).
  21. Anda Membutuhkan 2 untuk cabe rawit (iris.
  22. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas (geprek).
  23. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
  24. Anda perlu 1 sdm untuk minyak goreng.

Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.

Langkah-langkah Sayur Lodeh

  1. Siapkan bahan-bahan dan bumbu, pisahkan bahan-bahan rebus lama dan sebentar.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri beri garam sedikit.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan cabe merah dan cabe rawit yg sudah di iris, daun salam dan lengkuas geprek, tumis hingga tanak.
  4. Masukan kurang lebih air 1 litter rebus hingga mendidih dan masukan bahan-bahan sayuran yang keras (lama matangnya), masak hingga matang, masukan garam, kaldu ayam, kaldu jamur, gula pasir..
  5. Masukan sayuran yang mudah matang, jika sudah matang masukan santan aduk terus, masak sebentar.
  6. Sayur lodeh siap disajikan.

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *