Resep: Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur) Paling Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur) . Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur) mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur) biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur) Aneka resep sayur dan tumis buncis ini bisa menjadi referensi bagi anda ketika menyajikan menu untuk keluarga di rumah. Anda bisa memilih salah satu dari resep yang kami sajikan sesuai dengan selera, dimana dari masing-masing resep tersebut memiliki keunikan serta kekhasan tersendiri. Yuk buat dan sajikan hidangan sehat dan bergizi ini di meja makan! Anda dapat membuat Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur) menggunakan 19 bahan dan 9 step by step. Inilah cara membuat Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur) yang baik.

Bahan-bahan Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur)

  1. Anda Membutuhkan 1/2 papan untuk Tempen.
  2. Anda perlu 2 buah untuk Tahu.
  3. Siapkan 1/4 kg untuk telur puyuh.
  4. Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk buncis.
  5. Anda perlu 65 ml (1 bngkus) untuk santan kental.
  6. Anda perlu 300 ml untuk air.
  7. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus (Blender).
  8. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
  10. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
  11. Siapkan 2 cm untuk kunyit.
  12. Anda perlu 2 buah untuk cabe besar (kalau mau pedes pakai cabe rawit).
  13. Anda Membutuhkan 1/2 bngkus untuk terasi abc.
  14. Anda perlu untuk Bumbu Cemplung (geprek).
  15. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
  16. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
  17. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serah.
  18. Siapkan 1 cm untuk laos.
  19. Anda Membutuhkan untuk garam, gula, penyedap.

Siapkan wadah, pecahkan telur ayam dan kocok lepas. Masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan air, garam, bawang putih dan tahu iris. Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan minyak. Tuang satu bagian adonan tahu telur, masak dengan api kecil hingga adonan matang di satu sisi.

Cara Membuat Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur)

  1. Rebus TELUR sampai matang, kupas dan goreng.
  2. Potong dadu TAHU TEMPE, lalu goreng setngah matang. sambil menunggu, potong2 miring BUNCIS. cuci dan tiriskan.
  3. Blender bumbu halus yg telah disiapkan..
  4. Setelah bahan semua siap. (Tahu tempe telor yg telah digoreng & potongan buncis).
  5. Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan BUMBU CEMPLUNG (geprek) yg telah disiapkan. TUMIS kembali sampai daun2nya layu.
  6. Setelah layu dan harum. beri air sedikit demi sedikit (air terserah mau seberapa, klau mau kental air sedikit aja) setelah air mendidih, masukkan buncis dan tunggu hingga buncis sedikit layu.
  7. Setelah buncis agak layu, masuukan Telor tahu tempe yg telah digoreng. aduk2. jika air kurang boleh ditambah lagi sampai semua bahan tenggelam.
  8. Tunggu sampai mendidih lagi, setelah itu, masukan santan. aduk terus jgn sampai pecah santannya (kalau pecah, kurnh gurih).
  9. Setelah itu, masukkan garam, gula, penyedap. aduk. icip2. selesai..

Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar. Resep tumis buncis & tahu gurih pedas ini sangat mudah untuk dibuat namun rasanya bisa menambah selera makan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *