Resep: Sayur Lodeh Sederhana

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Lodeh . Sayur Lodeh harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur Lodeh lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur Lodeh Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Resep Sayur Lodeh – Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Anda dapat memasak Sayur Lodeh menggunakan 23 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sayur Lodeh yang benar.

Bahan-bahan Sayur Lodeh

  1. Anda perlu 1/2 buah untuk labu siam.
  2. Anda perlu 1 buah untuk terong.
  3. Siapkan 5 batang untuk kacang panjang.
  4. Anda Membutuhkan 1/2 papan untuk Tempe.
  5. Anda perlu 2 lembar untuk Daun salam.
  6. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
  7. Siapkan 1 batang untuk sereh.
  8. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan instan kara.
  9. Siapkan 500 ml untuk air.
  10. Siapkan 1 sdt untuk garam.
  11. Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
  12. Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabai hijau.
  13. Anda perlu 7 buah untuk cabai rawit.
  14. Anda perlu untuk Bumbu halus.
  15. Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
  16. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
  17. Siapkan 2 cm untuk jahe.
  18. Siapkan 4 buah untuk cabe merah.
  19. Siapkan 1/4 sdt untuk merica butiran.
  20. Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
  21. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
  22. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
  23. Anda perlu 1 cm untuk kencur.

Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.

Cara Membuat Sayur Lodeh

  1. Haluskan bumbu halus, tumis dengan dun salam, jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum..
  2. Masukkan labu dan tempe, tambahkan air sedikit. Tutup, sampai labu setengah matang. Masukkan sisa sayur dan tambahkan air dan santan, aduk dan tutup kembali sampai mendidih..
  3. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Sayur lodeh siap dihidangkan..

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *