Resep: Sayur lodeh Enak dan Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur lodeh . Sayur lodeh mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur lodeh awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur lodeh Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Resep Sayur Lodeh – Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Anda dapat memasak Sayur lodeh menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sayur lodeh yang baik.

Bahan-bahan Sayur lodeh

  1. Anda perlu 1 buah untuk labu siam potong korek api.
  2. Anda perlu 1 ikat untuk kacang panjang potong" Pendek.
  3. Siapkan untuk Tempe potong kotak.
  4. Anda Membutuhkan untuk Wortel potong kotak.
  5. Anda Membutuhkan untuk Santan.
  6. Anda Membutuhkan untuk Udang grago.
  7. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
  8. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
  9. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
  10. Siapkan 5 buah untuk Cabe rawit (menurut selera).
  11. Anda Membutuhkan untuk Kemiri.
  12. Anda perlu untuk Bumbu cemplung:.
  13. Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
  14. Anda Membutuhkan untuk Laos.

Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.

Cara Membuat Sayur lodeh

  1. Labu siam setelah dipotong taburi garam dan remas remas sampai lemas, lalu cuci bersih. Bersama wortel dan kacang..
  2. Goreng dulu bumbu halus (mempermudah waktu ngulek) lalu haluskan.
  3. Setelah itu gongso kacang, wortel, labu siam dan tempe ungkep sampai layu lalu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung bersama santan encer, Masukkan garam, masako, gula cek rasa dan tunggu sampai empuk.
  4. Klo sudah matang, masukkan santan kental dan tunggu jangan sampai meletup agar santan tidak bergindil..
  5. Matikan kompor dan SIAP DIHIDANGKAN😊.

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *