Resep Terbaru

Cara Membuat Gangan lodeh/Sayur lodeh Enak dan Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Gangan lodeh/Sayur lodeh . Gangan lodeh/Sayur lodeh harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Gangan lodeh/Sayur lodeh biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Gangan lodeh/Sayur lodeh Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih. Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi. Anda dapat memasak Gangan lodeh/Sayur lodeh menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Gangan lodeh/Sayur lodeh yang benar.

Bahan-bahan Gangan lodeh/Sayur lodeh

  1. Siapkan 1 kg untuk Nangka muda.
  2. Anda perlu untuk Santan dari 1/2 butir kelapa.
  3. Siapkan untuk Air.
  4. Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan.
  5. Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
  6. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
  7. Siapkan 4 butir untuk kemiri.
  8. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
  9. Anda perlu untuk Jahe.
  10. Siapkan untuk Ketumbar,.
  11. Anda Membutuhkan 2 buah untuk Cabe merah.
  12. Siapkan untuk Gula merah.
  13. Anda perlu 1 sdt untuk Garam.
  14. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas geprek.
  15. Siapkan untuk Serai geprek.
  16. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
  17. Siapkan untuk Kayu manis.

Persis sekali bahannya cuman gak pakai terong dan kacang panjang. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas masukkan lagi santan kentalnya, jangan lupa di aduk lagi d. Masukkan Bumbu halus yangg sudah di tumis, masukkan jugag Garam dan.

Langkah-langkah Gangan lodeh/Sayur lodeh

  1. Didihkan air,masukan nangka muda hingga empuk.tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe,ketumbar dan cabe..
  3. Tumis bumbu sampai harum,masukan kayu manis, daun salam,serai dan lengkuas kemudian masukan nangka muda yg sudah dimasak aduk2 hingga bumbu agak meresap,.
  4. Lalu Masukan santan encer,gula dan garam serta kaldu bubuk,tunggu hingga mendidih,tes rasa.
  5. Terakhir masukan santan kental aduk2 hingga mendidih biar santan tidak pecah.setelah mendidih matikan api.sajikan.

Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *