Resep: Lodeh Campur Campur Enak dan Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Lodeh Campur Campur . Lodeh Campur Campur mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Lodeh Campur Campur lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Lodeh Campur Campur Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Ramaikan menu di meja makan dengan menu Lodeh Sayur Campur yang menggugah selera makan ini yuk Sahabat. Anda dapat memasak Lodeh Campur Campur menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Lodeh Campur Campur yang baik.

Bahan-bahan Lodeh Campur Campur

  1. Siapkan 1/2 kilo untuk balungan sapi.
  2. Anda perlu 1/2 kilo untuk daging sapi.
  3. Siapkan 2 buah untuk terong hijau.
  4. Siapkan 1 bungkus untuk sayur koro.
  5. Siapkan 1 papan untuk tempe.
  6. Siapkan 2 buah untuk jagung.
  7. Anda perlu 2 bungkus untuk baby potato.
  8. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
  9. Siapkan 3 cm untuk lengkuas geprek.
  10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Santan.
  11. Anda Membutuhkan untuk 🌽 Bumbu halus ::.
  12. Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
  13. Siapkan 12 siung untuk bawang merah.
  14. Anda perlu 2-3 untuk cabe merah besar buang bijinya.
  15. Anda perlu 3-4 butir untuk kemiri.

Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Beberapa jenis sayur lodeh antara lain lodeh buncis, lodeh campur, lodeh podomoro, lodeh Sayur lodeh campur. Bahan pembuatan sayur ini adalah kluwih, tempe, kacang panjang, terong, jagung.

Cara Membuat Lodeh Campur Campur

  1. Presto daging sapi bersama Dengan daging sapi.. sambil nunggu daging sapi empuk kita siapkan bumbu halus.
  2. Blender atau di ulek (me di blender,sudah g kuat ngulek 🤭) bumbu halus bawang putih merah, kemiri,cabe merah besar…
  3. Setelah bumbu di blender kita tumis dg daun salam,lengkuas yg sudah dibmemarkan, tumis sampai tanek..
  4. Peras kelapa dari satu butir kelapa (boleh pake santan instan ya) dari satu kelapa sisakan satu gelas santan yg pertama kali di peras (ini untuk terakhir dimasukan ya supaya lebih gurih).
  5. Didihkan santan masukan sayur sayuran berserta daging yg sudah dipotong potongan dan balungan sapi.. tunggu hingga mendidih dan sayuran setengah matang…
  6. Setelah sayuran setengah matang dan air mendidih masukkan bumbu tumisan tadi dan daun salam tunggu hingga seluruh sayuran mateng.jangan lupa beri garam dan kaldu jamur…
  7. Setelah Matang,tuang santan kental yg tadi kita peras pertama kali.. setelah itu didihkan kembali.setelah mendidih lalu matikan kompor…

Resep Tahu Campur Spesial dari Lamongan dan Surabaya. Bumbu dan Bahan Resep Tahu Campur Surabaya. Daging sapi yang mempunyai banyak kandungan lemak, seperti daging tetelan. Rasa Sayange – Lodeh Sayur Campur. Ramaikan menu di meja makan dengan menu Lodeh Sayur Campur yang menggugah selera makan ini yuk Sahabat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *