Cara Mudah Memasak Sop Ikan Patin Asam Pedas yang Sempurna

2 min read

Sop Ikan Patin Asam Pedas. Lihat juga resep Sup Asam Pedas Ikan Kakap dengan Nanas enak lainnya. Sup Ikan Asam Pedas, resep sup ikan patin yang lezat ! Ikan patin dikenal memiliki kandungan lemak tak jenuh, sehingga mampu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.

Cara Mudah Memasak Sop Ikan Patin Asam Pedas yang… Tidak heran, ikan patin ini banyak dicari oleh restoran-restoran untuk digunakan sebagai salah satu menu sajian mereka yang cukup menggoda? Ikan patin ini bisa dibuat untuk menu asam pedas dan bisa dioleh sama mudahnya dengan ikan nila. Sup Ikan Asam Pedas, resep sup ikan patin yang lezat dan juga sehat!

Lagi mencari ide resep sop ikan patin asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan patin asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ikan patin asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Sup Asam Pedas Ikan Kakap dengan Nanas enak lainnya. Sup Ikan Asam Pedas, resep sup ikan patin yang lezat ! Ikan patin dikenal memiliki kandungan lemak tak jenuh, sehingga mampu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ikan patin asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Patin Asam Pedas menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Diperlukan Dalam Membuat Sop Ikan Patin Asam Pedas

  1. Siapkan 6 ekor ikan patin.
  2. Siapkan 1 buah wortel ukuran besar.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Persiapkan 10 buah cabai merah.
  6. Persiapkan 20 buah cabai rawit.
  7. Kamu membutuhkan 3 buah cabai hijau besar.
  8. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
  9. Kamu membutuhkan 2 ruas jahe.
  10. Siapkan 1 tangkai sereh,memarkan.
  11. Kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas,memarkan.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam,bagi 2.
  13. Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk,remas/sobek sedikit agar baunya keluar.
  14. Kamu membutuhkan 1 buah tomat hijau besar.
  15. Kamu membutuhkan 1 buah asam matang.
  16. Persiapkan 3 ikat daun kemangi.
  17. Siapkan 3 sdm air perasan jeruk nipis untuk kuah.
  18. Siapkan 1 iris jernip untuk ikan agar tidak amis.
  19. Persiapkan secukupnya minyak.
  20. Kamu membutuhkan 1 liter air kurleb.
  21. Siapkan secukupnya penyedap,gula,garam.
Resep Lainnya :   Begini Cara Memasak 26. Telur tahu kecap Anti Gagal

Ikan patin dikenal memiliki kandungan lemak tak jenuh, sehingga mampu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Dengan menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, masak Sup Ikan Asam Pedas jadi lebih praktis. Lihat juga resep Ikan patin kuah kuning asem pedas enak lainnya. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg.

Langkah-langkah Menyiapkan Sop Ikan Patin Asam Pedas

  1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.Untuk bumbu halus,bisa di blender/ulek. Kali ini saya blender karena diburu waktu hehe. Yg di blender ada: bamer,baput,cabe merah,kunyit,jahe. Untuk tomat dan wortel dipotong persis seperti yg digambar yaa. Untuk kemangi dipetik biasa. Cabe rawit disini saya biarkan utuh,dan cabai hijau saya potong serong. Sisihkan..
  2. Nah,bumbu halus di tumis hingga harum menggunakan minyak secukupnya yaa. Kalau bumbu halusnya basah seperti punya saya (karena di blender) maka sebelum memasukkan minyak,keringkan dulu yaa sebentar aja bumbunya lalu baru tambahkan minyak agar bau harum nya keluar. Oiya salam,laos,daun jeruk dimasukkan sekalian. Lalu tambahkan air secukupnya..
  3. Setelah itu masukkan wortel dulu,karena tipe ikan ini kan gampang hancur saat dimasak dan tdk boleh terlalu lama maka,wortel yg teksturnya agak keras ini harus duluan di rebus yaa. Lalu tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis yg 3 sdm itu,ditambah air perasan pertama asam matang..
  4. Nah setelah dirasa sudah 'agak matang' wortelnya,baru masukkan ikan nya. Tips jangan terlalu banyak di bolak balik yaa ikan ini rapuh hihi..
  5. Setelah dirasa sudah matang ikannya. Baru deh tambahkan potongan tomat, cabai hijau dan terakhir setelah kompor dimatikan masukkan daun kemangi..
  6. Koreksi rasa. Siap disajikan..

Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah. Rasa yang gurih dan lezat olahan masakan ikan patin asam pedas ini tentunya akan membuat anda ketagihan. Bahannya pun sangat mudah ditemukan serta cara pembuatannya sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu banyak. Ikan patin juga banyak digemari karena memiliki tesktur daging yang lembut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ikan Patin Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep Garang Asem Ayam Telur Tanpa Dikukus Anti Gagal

Garang Asem Ayam Telur Tanpa Dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari...
Tamara Octaviani
2 min read

Resep CEKER RICA RICA – Pedas Setan!!!, Bikin Ngiler

CEKER RICA RICA – Pedas Setan!!!. Anda sedang mencari inspirasi resep ceker rica rica – pedas setan!!! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Jamur Crispy, Menggugah Selera

Jamur Crispy. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih. Mengingat ramainya pecinta kuliner satu ini, orang pun mulai penasaran...
Yuni Agustin
1 min read