Resep Terbaru

Resep: Sayur Lodeh yang Enak

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Lodeh . Sayur Lodeh semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur Lodeh lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur Lodeh Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Resep Sayur Lodeh – Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Anda dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 12 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Sayur Lodeh yang baik.

Bahan-bahan Sayur Lodeh

  1. Anda perlu 1 buah untuk terong.
  2. Anda Membutuhkan 2 buah untuk baby labu siam.
  3. Anda perlu 2 buah untuk tahu.
  4. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
  5. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
  6. Siapkan 2 sdt untuk ketumbar.
  7. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
  8. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
  9. Anda perlu 1 ruas untuk laos.
  10. Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
  11. Siapkan 1 sdt untuk gula merah.
  12. Siapkan 2 sdm untuk fiber creme (pengganti santan).

Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.

Cara Membuat Sayur Lodeh

  1. Cuci bersih terong, potong kotak-kotak, rendam di dalam air garam untuk beberapa saat. Lalu tiriskan..
  2. Potong-potong baby labu siam, cuci bersih, tiriskan..
  3. Potong-potong tahu..
  4. Uleg/haluskan semua bumbu..
  5. Geprek laos..
  6. Rebus 750 ml air, setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan sayuran yang sudah dicuci..
  7. Setelah sayuran matang masukkan fiber creme yang sudah dicairkan. Aduk rata dan matikan kompor. Sayur Lodeh siap dihidangkan..

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *