Resep: Lodeh kacang terong yang Enak

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Lodeh kacang terong . Lodeh kacang terong mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Lodeh kacang terong umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Lodeh kacang terong Menggunakan bahan masakan sederhana seperti sayur kacang dan terong, kita tetap bisa membuat masakan yang enaknya juara dan top banget. Berikut ini resep cara membuat sayur lodeh kacang panjang dan terong yang enak. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Anda dapat membuat Lodeh kacang terong menggunakan 9 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Lodeh kacang terong yang baik.

Bahan-bahan Lodeh kacang terong

  1. Anda Membutuhkan 5 untuk lanjar kacang panjang.
  2. Anda perlu 1 untuk terong ungu.
  3. Anda perlu 1 untuk tahu.
  4. Anda perlu 3 untuk bawang putih.
  5. Anda perlu 4 untuk bawang merah.
  6. Anda perlu 2 cm untuk lengkuas.
  7. Anda perlu 1 untuk daun salam.
  8. Anda perlu 1 sdm untuk ebi.
  9. Siapkan 1 bks untuk santan instan.

Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Karena pada dasarnya bumbu yang digunakannya hampir sama, namun yang berbeda di sini yaitu bahan-bahan yang melengkapinya. Seperti halnya sayur lodeh lainnya, sayur lodeh yang satu ini pun akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat.

Langkah-langkah Lodeh kacang terong

  1. Haluskan bumbu.
  2. Potong-potong sayuran.
  3. Siapkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, ebi, sayuran, tunggu sampai mendidih. Masukkan santan, aduk sampai mendidih. Matikan api. Siap disajikan.

Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Cara membuat masakan sayur lodeh mudah. Resep sayur lodeh terong banyak penggemarnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *