Resep: Lodeh Tahu Udang Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Lodeh Tahu Udang . Lodeh Tahu Udang wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Lodeh Tahu Udang umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Lodeh Tahu Udang Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately. Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram/@intan.momz. Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk. Anda dapat membuat Lodeh Tahu Udang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Lodeh Tahu Udang yang baik.

Bahan-bahan Lodeh Tahu Udang

  1. Siapkan 15 buah untuk tahu putih ukuran kecil.
  2. Siapkan 150 gr untuk udang.
  3. Siapkan 70 ml untuk santan dari 1/4 butir kelapa.
  4. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
  5. Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
  6. Anda perlu 1 cm untuk lengkuas.
  7. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
  8. Anda Membutuhkan 15 buah untuk cabe kecil.
  9. Siapkan 4 buah untuk cabe besar.
  10. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam halus.
  11. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
  12. Siapkan 1 sdm untuk kunyit bubuk.
  13. Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang (iris iris).

Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Kedua bahan makanan tradisional itu memang paling pas untuk ditambahkan di resep masakan sayur lodeh ini. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya.

Cara Membuat Lodeh Tahu Udang

  1. Siapkan bawang merah cabe bawang putih kemiri dan lengkuas goreng dan haluskan.
  2. Potong dadu tahu lalu goreng setengah kering.
  3. Beri kelapa parut air lalu ambil santannua dan sisihkan dulu.
  4. Buang kepala udang dan cuci bersih.
  5. Tambahkan santan gula dan garam.
  6. Tambmahkan kunyit bubuk dan daun bawangj masak hingga mendidih.
  7. Sajikan.

Masukkan bumbu halus yang telah diblender, santan, lengkuas yang digeprek dan daun jeruk, kemudian tunggu sampai mendidih. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *