Cara Membuat Sayur Lodeh Paling Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Lodeh . Sayur Lodeh seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Lodeh umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur Lodeh Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Resep Sayur Lodeh – Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Anda dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Sayur Lodeh yang baik.

Bahan-bahan Sayur Lodeh

  1. Siapkan 1 buah untuk terong.
  2. Siapkan 1 buah untuk labu siam.
  3. Siapkan 1/4 buah untuk labu kuning.
  4. Siapkan 1 papan untuk tempe.
  5. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
  6. Anda perlu 2 ruas jari untuk lengkuas, geprek.
  7. Anda perlu 500 ml untuk santan dari 1 buah kelapa.
  8. Anda perlu 500 ml untuk air.
  9. Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula, kaldu bubuk.
  10. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
  11. Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
  13. Anda Membutuhkan 11 buah untuk cabe rawit.

Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.

Langkah-langkah Sayur Lodeh

  1. Potong-potong semua sayuran sesuai selera,kemudian cuci bersih.Potong-potong tempe..
  2. Didihkan air dipanci, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan tempe..
  3. Masukkan semua sayuran, masak sampai sayuran empuk..
  4. Masukkan santan, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
  5. Siap disajikan..

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *