Resep: Lodeh Tahu Paling Enak

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Lodeh Tahu . Lodeh Tahu mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Lodeh Tahu biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Lodeh Tahu Lihat juga resep Lodeh Cemplung, Lodeh Terong enak lainnya! #memasak#sayur#lodeh#sederhana#mudah# – Usuff_supan – Sayur Lodeh. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. Anda dapat memasak Lodeh Tahu menggunakan 14 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Lodeh Tahu yang benar.

Bahan-bahan Lodeh Tahu

  1. Anda Membutuhkan 1 untuk tahu ukuran besar (tahu cina).
  2. Anda perlu 1 ikat kecil untuk kacang panjang.
  3. Anda perlu 3 buah untuk wortel ukuran sedang.
  4. Siapkan 1 bungkus untuk santan kara.
  5. Anda perlu sesuai selera untuk Cabe merah.
  6. Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Cabe rawit.
  7. Anda Membutuhkan untuk Laos.
  8. Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
  9. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
  10. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
  11. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
  12. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
  13. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
  14. Anda perlu 1 sdt untuk terasi matang.

This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Lihat juga resep Lodeh tempe, cecek, tahu, tauge cabe ijo enak lainnya! Lodeh adalah masakan favorit di rumah, isinya bisa diganti sesuai selera.

Langkah-langkah Lodeh Tahu

  1. Potong tahu kotak-kotak sesuai selera..
  2. Potong kacang panjang dan wortel. Bersihkan..
  3. Tumis bumbu halus beserta laos dan salam hingga wangi dan berubah warna..
  4. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, cabai merah, rawit dan wortel ke dalam panci yang telah berisi air..
  5. Masak hingga wortel empuk..
  6. Masukkan santan, tahu, kacang panjang.
  7. Bumbui sayur dengan garam, penyedap rasa, hingga rasanya pas.
  8. Masak hingga matang. Matikan api. Sajikan.

Kali ini saya masak lodeh dengan isi telur, ikan pari asap, tahu dan tempe. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar. Ada berbagai variasi bumbu dan bahan sayur lodeh dan setiap versi tentunya unik dan lezat!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *