Resep: Sayur Lodeh Tewel Sederhana

Bagikan Cinta

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Lodeh Tewel . Sayur Lodeh Tewel wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Lodeh Tewel awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur Lodeh Tewel Anda dapat membuat Sayur Lodeh Tewel menggunakan 22 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sayur Lodeh Tewel yang baik.

Bahan-bahan Sayur Lodeh Tewel

  1. Anda Membutuhkan untuk Bahan:.
  2. Anda Membutuhkan untuk Tewel secukupnya iris.
  3. Anda Membutuhkan 1 ikat untuk kacang panjang.
  4. Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe rawit utuh.
  5. Siapkan 3 buah untuk cabe hijau besar.
  6. Anda perlu Segenggam untuk ale.
  7. Anda perlu 6 buah untuk ceker.
  8. Siapkan 1 sachet untuk santan kecil (sy pake @fibercreme).
  9. Anda Membutuhkan 1 1/2 lt untuk air.
  10. Anda perlu untuk Bumbu:.
  11. Anda perlu 7 butir untuk bw merah.
  12. Anda Membutuhkan 5 butir untuk bw putih.
  13. Anda perlu 5 buah untuk cabe merah.
  14. Siapkan 10 buah untuk cabe rawit.
  15. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
  16. Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
  17. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
  18. Siapkan 1 sdt untuk gula.
  19. Anda perlu 1 sdm untuk garam.
  20. Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
  21. Siapkan 1 btg untuk sereh.
  22. Siapkan 1 ruas untuk laos.

Cara Membuat Sayur Lodeh Tewel

  1. Iris2 tewel ukuran kecil,rebus sebentar,buang airnya.
  2. Rebus ceker smpai empuk.
  3. Haluskan bumbu kecuali daun salam,sereh,laos,tumis dan tambahkan daun salam,sereh,laos. Tumis sampai harum.
  4. Masukkan bumbu ke dlm panci yg sdh berisi tewel dan ceker,tambahkan air dan santan,aduk smpai mendidih.
  5. Terakhir tambahkan kacang panjang yg sdh dipotong dan dicuci, juga ale dan cabe hijau yg sdh dipotong serong dan cabe rawit utuh.
  6. Koreksi rasa,matikan api jika kacang panjang sdh mulai layu,taburkan bawang goreng diatasnya.

Bagikan Cinta