Resep: Sayur Lodeh Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Lodeh . Sayur Lodeh seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Lodeh umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur Lodeh Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Resep Sayur Lodeh – Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Anda dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Sayur Lodeh yang benar.

Bahan-bahan Sayur Lodeh

  1. Anda perlu 1 bks untuk telur puyuh (rebus dl).
  2. Anda perlu 50 gr untuk kacang panjang.
  3. Siapkan 1 bh untuk wortel.
  4. Siapkan 1 btg untuk daun bawang.
  5. Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
  6. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
  7. Anda perlu 4 sdm untuk minyak untuk menumis.
  8. Anda perlu 2 gelas untuk santan cair (sy pake santan asli).
  9. Siapkan secukupnya untuk Gula/garam/kaldu bubuk.
  10. Siapkan untuk Bumbu halus.
  11. Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
  13. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar utuh.
  14. Anda perlu 1 sdm untuk ebi (rendam air panas).

Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.

Langkah-langkah Sayur Lodeh

  1. Cuci dan potong sayuran sesuai selera ya lalu sisihkan.
  2. Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun bawang+ daun salam & lengkuas sampai wangi, lalu masukkan sayuran tambahkan sedikit air lalu tumis hingga sayuran layu.
  3. Masukkan santan dan telur puyuh masak hingga santan mendidih sambil trs diaduk agar santan tdk pecah jgn lupa tambahkan gula/garam/kaldu bubuk ya tes rasa.

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *