Resep: Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris Enak dan Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris . Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris Lihat juga resep Sayur lodeh bumbu iris enak lainnya! tutorial cara masak SAYUR LODEH BUMBU IRIS dengan cepat cara masak SAYUR LODEH BUMBU IRIS simple dan praktis cara masak SAYUR LODEH BUMBU IRIS mudah dipahami. Menu sederhana, tetapi bisa ngabis-ngabisin nasi, nih! Buat pencinta menu bersantan, kayaknya kamu harus coba resep sayur lodeh satu ini. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris menggunakan 15 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris yang baik.

Bahan-bahan Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris

  1. Siapkan 3 buah untuk terong ukuran sedang.
  2. Siapkan 1/2 papan untuk tempe ukuran kecil.
  3. Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
  5. Siapkan 6 buah untuk cabai merah.
  6. Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabe rawit hijau.
  7. Siapkan 1 sdm untuk garam halus.
  8. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
  9. Siapkan 1/2 batok untuk kecil gula merah.
  10. Siapkan 1 sdm untuk saos tiram.
  11. Siapkan 1 sdm untuk rebon (udang kering).
  12. Anda perlu 450 ml untuk Air.
  13. Anda Membutuhkan 65 ml untuk Santan instant.
  14. Anda perlu untuk Minyak sayur untuk menumis.
  15. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Lengkuas, 1 lembar daun jeruk dan salam.

Meski lebih cocok disebut resep bagi yang malas masak, tetapi rasanya nggak mencerminkan itu sama sekali, kok. Sayur lodeh adalah menu favorit suami saya. Kadang, kalau bikin dengan bumbu lengkap yang dihaluskan bosan juga, […] Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang.

Langkah-langkah Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris

  1. Kupas terong. Potong-potong duo bawang, cabe, tempe dan terong. Jangan lupa cuci dahulu. Geprek lengkuas..
  2. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan cabe, rebon dan tempe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masukkan saus tiram. Aduk-aduk..
  3. Masukkan terong. Aduk-aduk. Lalu tuang air dan santan. Jangan lupa bubuhi duo gula dan garam. Test rasa. Tunggu hingga terong menjadi layu. Matikan api. Terong siap dinikmati..

Lodeh berasal dari rumahan ala Jawa. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Cara Bikin Sayur Lodeh Santan Putih Bumbu Iris : Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu iris, sedikit terasi, daun salam, dan laos.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *