Resep Terbaru

Resep: Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung . Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung Anda dapat memasak Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung menggunakan 21 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung yang benar.

Bahan-bahan Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung

  1. Siapkan 1/2 ekor untuk Ayam Kampung.
  2. Anda perlu 4 kotak untuk tahu putih ukuran besar.
  3. Anda Membutuhkan 4 butir untuk telor ayam kampung.
  4. Siapkan 4 batang untuk sereh (digeprek).
  5. Anda Membutuhkan 6 lembar untuk daun salam.
  6. Siapkan 1 1/2 bks untuk santan kara (kekentalan di sesuaikan selera).
  7. Siapkan untuk Bawang goreng.
  8. Siapkan untuk Lada bubuk.
  9. Anda perlu untuk Ketumbar bubuk.
  10. Siapkan untuk Kaldu bubuk.
  11. Anda perlu untuk Gula.
  12. Anda Membutuhkan untuk Garam.
  13. Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
  14. Anda perlu secukupnya untuk Air.
  15. Anda perlu untuk Bumbu halus.
  16. Anda Membutuhkan 12 siung untuk bawang merah.
  17. Anda Membutuhkan 12 siung untuk bawang putih.
  18. Siapkan 7 butir untuk kemiri.
  19. Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
  20. Anda Membutuhkan seukuran jempol untuk Jahe.
  21. Anda perlu seukuran jempol untuk Lengkuas.

Cara Membuat Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung

  1. Cuci bersih dan potong” ayam sesuai selera, sisihkan. Rebus telur kupas kulitnya, sisihkan. Goreng tahu sebentar saja, sisihkan..
  2. Iris” semua bumbu halus kemudian tumis dgn sedikit minyak hingga setengah layu. Kemudian angkat dan haluskan (di uleg/di blender).
  3. Panaskan air agak banyak, didihkan lalu masukkan bumbu halus td beserta sereh dan daun salam. Di susul dgn ayam kampung, telur dan tahu. Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam kampung empuk (boleh di ungkep).
  4. Setelah ayam di rasa cukup empuk dan rasa sudah pas tambahkan santan kara sedikit demi sedikit. Masak sebentar saja. Angkat dan sajikan dgn di taburi bawang goreng :).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *