Resep Terbaru

Resep: Lodeh tetelan dan cecek Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Lodeh tetelan dan cecek . Lodeh tetelan dan cecek wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Lodeh tetelan dan cecek awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Lodeh tetelan dan cecek Terakhir, jangan lupa cek rasanya kemudian angkat dan sayur lodeh Sunda siap untuk disajikan. Ciri khas resep sayur lodeh yang berkuah agak kental dengan citarasa gurih yang khas ini adalah daun so dan buah melinjonya. Buat yang belum tahu, daun so ini adalah daun melinjo segar yang dimasak bersama dengan bumbu lodeh yang dan sayuran lainnya seperti jagung muda atau putren, kacang panjang, labu siam, terong ataupun sayuran segar lainnya. Anda dapat memasak Lodeh tetelan dan cecek menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Lodeh tetelan dan cecek yang baik.

Bahan-bahan Lodeh tetelan dan cecek

  1. Anda Membutuhkan 1 buah untuk labu siam.
  2. Anda perlu 200 gram untuk cecek (kikil).
  3. Anda Membutuhkan 200 gram untuk tetelan sapi.
  4. Siapkan untuk Bumbu halus :.
  5. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
  6. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
  7. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah besar (buang bijinya).
  8. Anda perlu Sesuai selera untuk cabe rawit.
  9. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
  10. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
  11. Siapkan 3 cm untuk kunyit.
  12. Anda perlu untuk Bumbu cemplung :.
  13. Anda Membutuhkan 1 buah untuk santan kara @65ml.
  14. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
  15. Anda perlu 5 cm untuk lengkuas digeprek.
  16. Anda perlu Sesuai selera untuk kecambah ale.
  17. Siapkan 1 sdt untuk kaldu sapi bubuk.
  18. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula dan garam.

Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh yang Enak dan Gurih Beserta Bumbu yang Sederhana. Bagi kamu yang menyukai tahu dan tempe, pasti selalu mencari olahan baru agar tidak bosan mengonsumsinya. Yang pertama potong cabe hijau, cecek, kacang panjang dan daging, kemudian sisihkan. Di sini anda bisa beli santan cair yang sudah ada.

Cara Membuat Lodeh tetelan dan cecek

  1. Rebus tetelan dan cecek sampai empuk. Tiriskan. Lalu blender bumbu halus. Potong labu siam..
  2. Tumis bumbu halus sampai matang. Lalu masukkan ke dalam satu panci air. Rebus hingga mendidih. Lalu masukkan tetelan, cecek, dan labu siam. Setelah itu masukkan santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan kecambah ale. Lalu masukkan kaldu sapi bubuk, garam, dan gula. Koreksi rasa..
  3. Lodeh tetelan dan cecek siap disajikan. Semoga bermanfaat :).

Namun, anda juga bisa memilih untuk memeras kelapa sendiri. Kemudian, anda bisa tumis bumbu halus dan bumbu rajang lainya sampai harum. Setelah itu, masukkan kacang panjang, daging dan cecek. Sayur lodeh lebih nikmat jika disantap bersama ikan atau ayam goreng. Resep Sayur Lodeh Terong & Ayam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *