Cara Membuat Sayur Lodeh Enak dan Sederhana

Bagikan Cinta

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Lodeh . Sayur Lodeh wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur Lodeh lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur Lodeh Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Resep Sayur Lodeh – Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Anda dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 20 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sayur Lodeh yang benar.

Bahan-bahan Sayur Lodeh

  1. Siapkan 1 genggam untuk daun melinjo.
  2. Siapkan 1 bh untuk jagung manis diserut.
  3. Siapkan 4 lembar untuk daun kol.
  4. Anda Membutuhkan 2 bh untuk wortel.
  5. Siapkan 2 bh untuk labu siam uk. kecil.
  6. Anda perlu 5 bh untuk buncis.
  7. Siapkan 1 jempol untuk lengkuas geprek.
  8. Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
  9. Anda perlu 1 bh untuk tomat belah 4.
  10. Siapkan 1 sdt untuk garam.
  11. Siapkan 1 sdm untuk gula pasir/ gula merah.
  12. Siapkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
  13. Anda perlu 1200 ml untuk air.
  14. Anda perlu 1 untuk scht santan instan (65 ml).
  15. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
  16. Anda perlu 3 bh untuk kemiri goreng.
  17. Anda Membutuhkan 1 untuk scht terasi bakar (sy abc).
  18. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
  19. Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
  20. Anda Membutuhkan 5 bh untuk cabe merah keriting.

Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.

Langkah-langkah Sayur Lodeh

  1. Siapkan bahan. Potong2 sayuran sesuai selera. Dalam panci didihkan air masuk jagung, lengkuas, daun salam. Selama 5 menit masukkan semua sayuran..
  2. Tumis bumbu halus dan tomat sampai benar2 harum masukan dalam sayuran aduk rata. Biarkan mendidih sampai sayuran matang. Sesaat sebelum diangkat masukan santan dan koreksi rasa..
  3. Siap dihidangkan..

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.


Bagikan Cinta