Cara Membuat Sayur Lodeh Kluweh yang Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Lodeh Kluweh . Sayur Lodeh Kluweh harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Lodeh Kluweh lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur Lodeh Kluweh Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Bahan-bahannya – Kluwih – Kacang Panjang – Santan – Daun salam – Cabe Hijau – Ale/Petai – Lengkuas – Gula – Garam – Bumbu penyedap. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Kluweh menggunakan 31 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sayur Lodeh Kluweh yang benar.

Bahan-bahan Sayur Lodeh Kluweh

  1. Siapkan untuk Bahan Isian.
  2. Anda perlu 1 buah untuk kluweh, potong sesuai selera, lalu direbus.
  3. Siapkan 8 buah untuk kacang panjang, potong kecil-kecil.
  4. Siapkan 4 buah untuk tahu, potong sesuai selera.
  5. Anda perlu 1 buah untuk labu siam, potong sesuai selera.
  6. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat hijau, potong sesuai selera.
  7. Anda perlu 4 buah untuk cabai hijau, iris serong.
  8. Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabai merah kriting, iris serong.
  9. Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabai rawit, utuh.
  10. Anda perlu untuk bumbu halus.
  11. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
  12. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
  13. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar.
  14. Siapkan 1 ruas jari untuk kunyit.
  15. Siapkan 1 ruas jari untuk terasi.
  16. Anda perlu 4 buah untuk ebi.
  17. Siapkan 3 buah untuk kemiri.
  18. Siapkan untuk bumbu cemplung.
  19. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
  20. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk laos/ lengkuas, di geprek.
  21. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
  22. Siapkan 1/4 buah untuk gula jawa.
  23. Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
  24. Siapkan 1 sdt untuk garam (bisa ditambah sesuai selera).
  25. Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu ayam.
  26. Siapkan 1/4 sdt untuk penyedap rasa.
  27. Anda perlu 1 ruas jari untuk tempe semanggit (tempe bosok).
  28. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak goreng.
  29. Anda Membutuhkan 1 liter untuk air.
  30. Anda Membutuhkan 1 sacet untuk santan instan.
  31. Siapkan 1 sdt untuk bawang goreng, untuk taburan.

Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Originally a Malay dish, this curry vegetable stew is now enjoyed by the different races of Singapore.

Cara Membuat Sayur Lodeh Kluweh

  1. Kupas kluweh, potong sesuai selera. cuci bersih. lalu rebus hingga mendidih. angkat, tiriskan. (langkah ini dilakukan supaya getah pada kluweh hilang & teksturnya lunak)..
  2. Siapkan bumbu halus. blender. sisihkan..
  3. Potong-potong sesuai selera semua bahan isian. lalu cuci bersih semua bahan. sisihkan..
  4. Siapkan panci. beri minyak goreng. hidupkan kompor. masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. tumis hingga harum. lalu tambah air, semua bumbu dan semua bahan isian..
  5. Masak hingga mendidih. lalu tambah santan instan. aduk2 supaya santan tidak pecah. (cara ini di lakukan supaya sayur lodeh tidak mudah basi). tes rasa dan tes tusuk kacang panjang, jika sudah empuk dan lezat, matikan kompor. beri taburan bawang goreng..
  6. Sajikan dengan nasi hangat dan gereh layur.. resep gereh layur sudah ada pada unggahan resep sebelumnya. bisa di klik pada referensi dibawah ini. ✔ selamat mencoba ♥ (lihat resep).

Download Sayur lodeh stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Serve your Sayur Lodeh over rice. Sayur Lodeh – Malaysian Vegetable Curry (Crock Pot). by Aussie-In-California.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *