Resep Terbaru

Cara mudah Membuat Sayur lodeh Paling Enak

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur lodeh . Sayur lodeh wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur lodeh umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sayur lodeh Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like. Serve your Sayur Lodeh over rice. Anda dapat memasak Sayur lodeh menggunakan 18 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sayur lodeh yang baik.

Bahan-bahan Sayur lodeh

  1. Siapkan 1 untuk Terong ungu.
  2. Anda perlu 2 buah untuk wortel.
  3. Anda Membutuhkan untuk Kacang panjang.
  4. Anda perlu 1 buah untuk Labu siam.
  5. Anda Membutuhkan 1 buah untuk Jagung.
  6. Anda Membutuhkan untuk Tempe.
  7. Siapkan untuk Tahu coklat.
  8. Anda perlu untuk Daun salam.
  9. Anda perlu untuk Lengkuas.
  10. Anda Membutuhkan untuk Santan secukupnya (me : kara).
  11. Siapkan untuk Air untuk merebus (secukupnya).
  12. Siapkan untuk Garam, gula dan penyedap rasa.
  13. Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
  14. Anda perlu untuk Bumbu yang dihaluskan.
  15. Siapkan 5 buah untuk Cabe merah.
  16. Anda Membutuhkan 6 siung untuk Bawang merah.
  17. Anda perlu 2 siung untuk Bawang putih.
  18. Anda Membutuhkan untuk Ebi (direndam air hangat terlebih dulu).

View All Recipes There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc.

Langkah-langkah Sayur lodeh

  1. Potong-potong sayuran (wortel, terong, kacang panjang, jagung, labu siam), tempe dan tahu. cuci bersih, sisihkan.
  2. Didihkan air. Masukan sayuran, tahu, tempe, daun salam dan juga lengkuas kedalam air mendidih. Masak hingga sayuran empuk..
  3. Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukan kedalam sayuran yg direbus..
  4. Setelah sayuran matang, tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk-aduk, koreksi rasa..
  5. Terakhir masukan santan, aduk-aduk hingga mendidih. Koreksi rasanya, jika rasa sudah pas, matikan kompor..
  6. Nikmat dimakan bersamaan dengan telur balado.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lihat juga resep Lodeh Cemplung, Lodeh Terong enak lainnya! Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk".

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *