Resep: Roti Gulung Abon Terbaik

Roti Gulung Abon. Resep roti abon gulung / bread FLOSS roll lengkap dengan panduan. Roti abon gulung siap disajikan untuk santapan keluarga. Chicken Floss Roll atau biasa disebut roti gulung abon merupakan salah satu varian savoury bread atau roti asin.

Roti Gulung Abon Resep Roti Gulung Abon – Kemarin ceritanya habis bikin roti gulung abon Bun. Kali ini saya akan membuat roti gulung dengan olesan mayo dan taburan abon. Untuk resep roti, bisa gunakan resep roti kesukaan Anda. Anda dapat memasak Roti Gulung Abon menggunakan 15 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Roti Gulung Abon yang benar.

Bahan-bahan Roti Gulung Abon

  1. Siapkan 120 ml untuk air hangat kuku.
  2. Siapkan 1 sdt untuk ragi roti.
  3. Anda Membutuhkan 45 gram untuk gula pasir.
  4. Siapkan 180 gram untuk tepung terigu protein tinggi/Bogasari cap Cakra Kembar.
  5. Anda perlu 70 gram untuk tepung terigu protein sedang/Bogasari cap Segitiga Biru.
  6. Siapkan 10 gram untuk susu bubuk.
  7. Siapkan 1 butir untuk telur ayam utuh.
  8. Anda perlu 1/4 sdt untuk garam halus.
  9. Anda Membutuhkan 40 gr untuk mentega/margarin.
  10. Anda perlu untuk Bahan tambahan.
  11. Anda perlu 1 untuk kuning telur.
  12. Anda perlu 3 buah untuk Cabai merah besar buang biji isinya.
  13. Anda Membutuhkan 3 gram untuk parsley kering.
  14. Siapkan untuk Mayonais pedas.
  15. Anda Membutuhkan untuk Abon sapi atau abon ayam.

Saya biasa menggunakan resep roti ini: Camilan Akhir Pekan. FansBoga udah cobain resep Roti Gulung Abon dari Bogasari ? kalo belum yuk cobain Resep Bolu Gulung – Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Resep Roti Gulung Abon Anti Gagal от : FATMAH BAHALWAN roti #rotigulung #Papua #RotiAbon #enak #antigagal #Fermipan #mantap Alhamdulillah saya pernah sampai ke Papua. Roti abon merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai banyak orang karena roti ini Oles roti dengan isi.

Langkah-langkah Roti Gulung Abon

  1. Aktifkan ragi: tuang ragi roti dan 15 gram gula pasir kedalam 120 ml air hangat.
  2. Campur tepung terigu, gula, susu bubuk & telur. Aduk hingga menjadi adonan yang menyatu, uleni sebentar. Bisa diuleni dengan tangan, hand mixer maupun stand mixer..
  3. Setelah adonan roti diuleni sebentar, masuka garam & mentega, uleni hingga kalis elastis & mengkilap..
  4. Proofing adonan: bulatkan & istirahatkan/diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat. Adonan di diamkan selama 60 menit..
  5. Kempiskan adonan untuk menghilangkan gas pada adonan. Bagi adonan menjadi 2 bagian, gilas dengan rolling pin atau stik kayu berbentuk roll. Pindahkan ke loyang yang sudah diolesi mentega tipis. Bentuk adonan diatas loyang kotak hingga menutup seluruh permukaan loyang..
  6. Diamkan kembali adonan/dough yang telah dipindahkan ke atas loyang selama 15 menit. Setelah 15 menit, olesi adonan dough dengan kuning telur, taburi dengan potongan cabai merah besar dan pasley kering..
  7. Masukan adonan dough tersebut ke dalam oven, panggang selama 15 menit dengan suhu 200°C.
  8. Keluarkan dough yang telah matang dari oven. Balik, olesi dengan mayonais pedas & taburi dengan abon sesuai selera..
  9. Gulung hingga dirasa gulungan rekat tidak mudah lepas. Bagi/potong gulungan menjadi 4 bagian, olesi sisi kanan-kiri potongan tersebut dengan mayonais dan taburi dengan abon..

Tabur di salah satu sisinya dengan sebagian abon. Roti Gulung dengan Abon Ikan Tuna. Itulah tiga resep roti gulung yang bisa kamu coba masak di rumah. Tentunya agar dengan bahan yang murah meriah, bikin hemat saat jamuan makan. Untuk membuat roti isi abon ini saya menggunakan resep roti yang sama seperti ketika saya Taburi abon pada permukaannya hingga rata, gulung adonan sambil menekannya dengan jari-jari tangan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *