Resep: Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah . Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah Anda dapat memasak Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah menggunakan 12 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah yang baik.

Bahan-bahan Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah

  1. Anda Membutuhkan 1 buah untuk Pare potong2 n remas2 garam spy ga pait.bilas.
  2. Siapkan 8 buah untuk cumi asin,rendam air n cuci bersih spy ga terlalu asin.
  3. Anda perlu untuk Bahan tumis:.
  4. Anda perlu 1 batang untuk sereh ambil putihnya,iris2 halus.
  5. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daon jeruk iris2 kecil, buang batangnya.
  6. Siapkan untuk Minyak goreng utk menumis.
  7. Siapkan 10 untuk cabe rawit iris.
  8. Anda Membutuhkan 8 untuk bawang merah iris.
  9. Anda perlu 2 untuk bawang putih iris halus.
  10. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Garam,1 sdt kaldu jamur totole,atau sesuai selera asinnya.
  11. Siapkan untuk Pelengkap.
  12. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Jeruk nipis,ambil air perasannya.

Langkah-langkah Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah

  1. Siapkan bumbu2.
  2. Pare diris2 dan diremas2 dg garam,kmdn bilas,tiriskan air.
  3. Rendam air 15 menit,2x bilas spy tidak terlalu asin..kemudian goreng kering..sisihkan.
  4. Panaskan minyak,tumis bawang merah,bawang putih smp harum,masukin cabe iris, daon jeruk,sereh,aduk2,kemudian masuk pare..aduk2 sampe agak layu,bumbuin garam,perasa jamur dan perasan jeruk nipis..aduk2 lagi sebentar.
  5. Masukin cumi goreng tadi.aduk2 dan lgsg matikan kompor.siap dihidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *