Resep: Sambal Matah Campur Ayam Terong Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sambal Matah Campur Ayam Terong . Sambal Matah Campur Ayam Terong semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sambal Matah Campur Ayam Terong umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sambal Matah Campur Ayam Terong Campur semua bahan, larutan terasi dan garam. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Anda dapat membuat Sambal Matah Campur Ayam Terong menggunakan 9 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Sambal Matah Campur Ayam Terong yang benar.

Bahan-bahan Sambal Matah Campur Ayam Terong

  1. Anda perlu 6 butir untuk Bawang merah besar iris tipis.
  2. Anda perlu 15 biji untuk Lombok kecil iris serong.
  3. Anda perlu 2 buah untuk Terong ijo iris tipis.
  4. Anda perlu 1/2 sdt untuk Terasi bakar.
  5. Anda Membutuhkan 4 biji untuk Sereh iris tipis ambil putihnya saja.
  6. Anda perlu 4 lembar untuk Daun jeruk buang tulangnya lalu iris tipis.
  7. Anda perlu 1.5 sdm untuk Minyak kelapa asli/tlengis/klengis.
  8. Anda perlu 1/2 sdt untuk Garam.
  9. Anda Membutuhkan 1 biji untuk Jeruk limo (resep asli,saya gak pakai krn gak ada).

Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini.

Cara Membuat Sambal Matah Campur Ayam Terong

  1. Siapkan semua bahan ya.
  2. Pakai sarung tangan plastik atau plastik gula ya. Campur semua bahan. Remas2 ya..sampai semua tercampur..
  3. Ini saya makan dengan ayam tepungg.. nikmatnyaaa. Selamat mencoba…

Campur irisan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, dan bahan-bahan lainnya. Tuang minyak panas ke dalam campuran sambal. Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang pedas dan segar. Tidak perlu ke restoran, menu ini bisa dicoba di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *