Cara mudah Membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Ungkep Bumbu Kuning . Ayam Ungkep Bumbu Kuning mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Ungkep Bumbu Kuning lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam Ungkep Bumbu Kuning Anda dapat memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang baik.

Bahan-bahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning

  1. Anda Membutuhkan 500 g untuk ayam, potong beberapa bagian.
  2. Anda perlu 2 btg untuk sereh, geprek.
  3. Anda perlu 3 untuk lb daun salam.
  4. Anda perlu 1 untuk lb daun jeruk.
  5. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula garam kaldu bubuk.
  6. Anda Membutuhkan 300 ml untuk air.
  7. Anda perlu untuk Bumbu halus.
  8. Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
  9. Siapkan 2-3 cm untuk kunyit.
  10. Anda perlu 1 cm untuk jahe.
  11. Siapkan 2 cm untuk laos.
  12. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
  13. Siapkan 3 butir untuk kemiri.

Langkah-langkah Ayam Ungkep Bumbu Kuning

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan sereh, daun jeruk dan salam, aduk-aduk. Koreksi rasa dengan diberi garam dan kaldu bubuk.
  2. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai habis.
  3. Didihkan dengan api kecil sampai air sat/menyusut, yg berarti bumbu meresap sempurna ke ayam.
  4. Matikan kompor dan biarkan dingin. Simpan di freezer dengan wadah tertutup rapat. Sewaktu-waktu bisa langsung digoreng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *