Cara Membuat Sambal matah Paling Enak

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sambal matah . Sambal matah mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sambal matah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sambal matah Sambal petai A mixture of red chili, garlic, shallot, and petai green stinky bean as the main ingredients. In Bali, sambal matah is commonly served with seafood, chicken, and roasted pork. Check out also my Crispy Dory Fillets with Sambal Matah recipe. Anda dapat membuat Sambal matah menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal matah yang baik.

Bahan-bahan Sambal matah

  1. Anda perlu 5 bji untuk cabe merah kecil.
  2. Siapkan 5 bji untuk cabe ijo kecil.
  3. Anda Membutuhkan 5 bji untuk cabe ijo besar.
  4. Anda perlu 3 bji untuk tomat merah.
  5. Anda Membutuhkan 3 bji untuk tomat ijo.
  6. Anda Membutuhkan 1 btang untuk sere.
  7. Anda Membutuhkan 7 untuk lembar daun jeruk.
  8. Anda Membutuhkan Sedikit untuk trasi.
  9. Anda perlu untuk Jeruk nipis.
  10. Anda perlu untuk Gula.
  11. Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur.
  12. Anda Membutuhkan untuk Garam.
  13. Anda Membutuhkan untuk Minyak.
  14. Siapkan 5 untuk bawang merah.
  15. Siapkan 3 untuk bawang putih.

Nonetheless, sambal matah has been gaining popularity lately and people have experimented a lot by fusing it with other type of food like pizza, spaghetti, and noodle. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Slice the lemon grass finely and place in a bowl.

Langkah-langkah Sambal matah

  1. Iris kecil2 semua bahan…
  2. Taruh tempat bahan stenlis.
  3. Panasin minyak bersama terasi tdi, sampek bener2 panas.
  4. Kemudian siram ke bahan yg sudah di iris2 tdi, kasih gula, garam, sma kaldu jamur, terakhir kasih persan air jeruk nipis…

Slice the shallots and chop the chillies, and add to the lemongrass. Add finely chopped lime leaves and crumble in the shrimp paste. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside buns, healthy poke bowl and many more.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *