Cara mudah Membuat Ikan Kembung Sambal Matah Paling Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ikan Kembung Sambal Matah . Ikan Kembung Sambal Matah sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ikan Kembung Sambal Matah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ikan Kembung Sambal Matah Jadilah bikin sambal matah Tita Meitasartika. Tak hanya lezat, sambal ala Bali ini juga mudah dibuat tanpa perlu mengulek. Dipadukan dengan ikan kembung yang dibumbui Sajiku®, hidangan ini jadi makin menggugah selera! Anda dapat membuat Ikan Kembung Sambal Matah menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ikan Kembung Sambal Matah yang baik.

Bahan-bahan Ikan Kembung Sambal Matah

  1. Anda perlu 1/4 kg untuk ikan kembung (cuci bersih buang kotorannya).
  2. Anda perlu 8 siung untuk bawang merah (iris tipis).
  3. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih (cincang kasar).
  4. Anda Membutuhkan 5 untuk cabe merah besar (iris tipis).
  5. Anda perlu 7 untuk cabe rawit (iris tipis).
  6. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh (iris tipis).
  7. Siapkan 7 lembar untuk daun jeruk (iris tipis).
  8. Siapkan 1 bungkus untuk terasi abc.
  9. Anda Membutuhkan untuk Garam.
  10. Siapkan untuk Gula pasir.
  11. Anda perlu 2 buah untuk jeruk sambal.
  12. Anda perlu 1/2 butir untuk jeruk limau.
  13. Anda perlu untuk Minyak goreng.

Selain itu, ikan kembung juga mengandung asam lemak esensial yang dapat mengurangi resiko kanker payudara. Ceritanya ada beli ikan kembung yang awalnya mau buat pepes. Kali ini ikan kembung dikreasikan menjadi sambel matah. Ikan kembung yang digunakan boleh menggunakan ikan yang belum diolah maupun yang telah dijadikan ikan asin ataupun ikan pindang.

Langkah-langkah Ikan Kembung Sambal Matah

  1. Ikan yang sudah dicuci bersih marinasi dengan perasan jeruk limau dan garam. (Kurleb 10menit).
  2. Goreng ikan sampai matang dan kering (keringnya ikan bisa sesuai selera yaah). Sisihkan.
  3. Panaskan 5 sendok minyak goreng. Lalu tumis bawang putih, sereh, dan terasi hingga matang dan harum..
  4. Lalu campur tumisan bawang dan sereh dengan bahan sambal matah lainnya yang sudah diiris iris. Tambahan garam dan gula pasir. Koreksi rasa lalu beri perasan jeruk sambal..
  5. Susun ikan kembung yang sudah digoreng dalam piring. Lalu taburi dengan sambal matah. Yuppsss ikan kembung siap disajikan 🤗❤❤🤗🤗.

Ikan Dori Goreng Sambal Matah Foto: detikfood. Terakhir mereka mencoba Ikan Dori Sambal Matah yang tak kalah enak. Paduan antara bawang merah, cabe merah, sereh dan minyak kelapa. Kacau rata supaya sambal berkilat dan berwarna merah yang cantik. Tambahkan air asam jawa bersama sedikit garam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *