Cara mudah Membuat Sambal matah yang Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sambal matah . Sambal matah mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sambal matah lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sambal matah Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. There are actually hundreds sambal varieties available throughout the archipelago and Sambal matah has been tremendously gaining popularity for the last few years. Sambal Matah Peteuy Api is back for limited time! Anda dapat memasak Sambal matah menggunakan 8 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal matah yang baik.

Bahan-bahan Sambal matah

  1. Anda perlu 20 buah untuk cabai rawit merah (cabai gila).
  2. Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
  3. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk serai.
  4. Siapkan 3 helai untuk daun jeruk.
  5. Anda perlu 1/2 untuk jeruk nipis.
  6. Anda perlu Secukupnya untuk terasi (optional).
  7. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
  8. Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng panas.

Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Of the various Sambals that are found in Indonesia, a 'HOT' favorite Sambal Matah from Bali. And you can easily make Sambal Matah in your kitchen with our recipe!

Cara Membuat Sambal matah

  1. Rajang cabai, serai, daun jeruk dan bawang merah yang telah dicuci bersih sebelumnya. Semuanya di iris tipis ya..
  2. Campurkan garam, beserta terasi dan perasan jeruk nipis diatas cabai, serai, daun jeruk dan bawang merah yang telah di iris tipis dalam wadah hingga tercampur rata. Tekan-tekan dengan sendok atau bisa diremas dengan tangan menggunakan sarung tangan plastik transparan..
  3. Panaskan minyak goreng diatas wajan kemudian siram minyak panas keatas sambal, aduk rata. Sambal matah siap untuk dinikmati dengan lauk lainnya 😊.

Sambal Matah was one of the dishes we learned to cook and I have adapted the recipe we learned *Recipe Notes: The original sambal matah recipe that I learned to make used tiny fiery red Balinese. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. This sambal matah from Bali is nothing but freshness in a sambal. Its tiny but crunchy cuts to the biteful bird eye's chilies, plus the aroma of shrimp, all these creating an interesting experience to the. We had some chicken pieces we wanted to cook up last night, so I decided to experiment marinating them with the Sambal Matah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *