Cara mudah Membuat Ayam Suwir Sambal Matah Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Suwir Sambal Matah . Ayam Suwir Sambal Matah sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Suwir Sambal Matah lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam Suwir Sambal Matah Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Among the many wonderful Balinese dishes, sambal matah is one of the most famous, and this is the one Balinese dish that is more easily obtained in Indonesia outside Bali. Anda dapat memasak Ayam Suwir Sambal Matah menggunakan 12 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Ayam Suwir Sambal Matah yang benar.

Bahan-bahan Ayam Suwir Sambal Matah

  1. Siapkan 400 gr untuk dada ayam fillet.
  2. Anda perlu 4 buah untuk sereh.
  3. Anda perlu 8 untuk bawang merah.
  4. Anda Membutuhkan 2 untuk bawang putih.
  5. Anda Membutuhkan 10 untuk cabe rawit.
  6. Anda perlu 7 lembar untuk daun jeruk.
  7. Anda Membutuhkan untuk Air.
  8. Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
  9. Anda perlu untuk Bumbu-bumbu.
  10. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
  11. Siapkan 1/2 sdt untuk penyedap.
  12. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk terasi.

Though sambal is usually translated as chili sauce, sambal matah is so unlike the idea of chili sauce that I think it seems a bit. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel matah ayam suwir Menggabungkan sambal matah dengan ayam suwir menjadi makanan yang super lezat.

Cara Membuat Ayam Suwir Sambal Matah

  1. Rebus dada ayam fillet dalam 200 ml air, lalu suwir" ayam setelah matang (air hasil rebusan jangan di buang).
  2. Iris tipis sereh,bawang merah +putih, cabe, daun jeruk.
  3. Siapkan wajan, lalu masukkan air hasil rebusan ayam tadi, rebus hingga mendidih di api besar.
  4. Masukkan ayam suwir + campuran bumbu (garam,penyedap,terasi) lalu aduk 1 menit an.
  5. Masukkan sereh lalu diaduk kembali selama satu menit lalu masukkan bawang merah + bawang putih lalu aduk sebentar.
  6. Masukkan cabe dan daun jeruk, masak jangan terlalu lama agar cabe tetap segar, dan bau daun jeruk tidak hilang.
  7. Setelah air rebusan surut, matikan kompor lalu beri perasan jeruk nipis, tes rasa lalu di angkat.
  8. Note : rebus ayam dua kali, yang pertama untuk menghilangkan kotoran dari ayamnya, lalu rebus kembali untuk mematangkan ayam dan mengeluarkan kaldunya.

Ayam Suir Sambal Matah by @olinyolina. Sambal matah jadi kesukaannya orang rumah sekarang. Oiya kali ini saya mau membuat Ayam Suwir Bumbu Bali Sambal Matah yang. Oiya kali ini saya mau membuat Ayam Suwir Bumbu Bali Sambal Matah yang. Selain ayam sambal matah dengan ayam yang digoreng, ada variasi lain yang bisa kamu coba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *