Resep: Sambal matah khas Bali yang Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sambal matah khas Bali . Sambal matah khas Bali harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sambal matah khas Bali biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sambal matah khas Bali Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal Matah merupakan jenis sambal yang terbuat dari bahan baku bunga kecombrang atau kecicang. Anda dapat memasak Sambal matah khas Bali menggunakan 9 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal matah khas Bali yang baik.

Bahan-bahan Sambal matah khas Bali

  1. Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
  2. Anda perlu 3 buah untuk cabe keriting.
  3. Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabe rawit.
  4. Anda Membutuhkan 2 buah untuk serai.
  5. Anda perlu 1 buah untuk jeruk kecil/ jeruk nipis.
  6. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
  7. Anda perlu 1/2 sdt untuk terasi.
  8. Anda Membutuhkan 5 sdm untuk minyak kelapa.
  9. Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa+garam+gula.

Untuk resep sambal khas bali ini merupakan resep dasar sambal matah tanpa campuran seafood ataupun bahan pendamping lainnya. Resep sambal matah ini merupakan resep yang paling utama untuk diketahui sebelum membuat olahan kreasi resep sambal matah. TABANAN, KOMPAS.com – Bali memiliki ragam kuliner khas yang memanjakan lidah. Kuliner itu mulai dari camilan hingga hidangan utama.

Langkah-langkah Sambal matah khas Bali

  1. Bahan.
  2. Iris tipis², bawang merah, serai bagian putihnya aja, cabe merah,cabe rawit,dan daun jeruk. Campurkan semua bahan kecuali daun jeruk..
  3. Bakar terasi, lemetkan. Kemudian tambahkan di wadah tadi. Aduk rata. Baru tambahkan daun jeruk. Aduk rata..
  4. Tambahkan garam+gula+ penyedap rasa..
  5. Hangatkan 5 sdm minyak kelapa. Sebentar aja. Tambahkan di sambal tadi. Tes rasa..
  6. Enak toh pake nasii 😁.

KompasTravel dalam media trip bersama Fame Hotel di Bali berkesempatan membuat sambal matah di Rumah Desa, Kabupaten Tabanan, Bali, Sabtu. Dengan potensi hasil ikan yang besar dan masyarakatnya yang dominan menjadi. Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Sambal khas Bali ini, punya rasa yang enak banget. Sambal matah disediakan di rumah makan khas Bali yang biasanya dapat ditemani dengan nasi campur Bali, terdiri dari ( nasi hangat,kacang goring,sate tusuk ikan laut,urap,tum ayam,pepes ikan,ayam sisit,telur,udang bumbu bali,ares dan pastinya samabl matah yang lezat),Ikan Bakar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *