Cara mudah Membuat Sambal matah Paling Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sambal matah . Sambal matah mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sambal matah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sambal matah Sambal petai A mixture of red chili, garlic, shallot, and petai green stinky bean as the main ingredients. In Bali, sambal matah is commonly served with seafood, chicken, and roasted pork. Check out also my Crispy Dory Fillets with Sambal Matah recipe. Anda dapat memasak Sambal matah menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal matah yang benar.

Bahan-bahan Sambal matah

  1. Anda perlu 4 butir untuk bawang merah.
  2. Anda perlu 7 buah untuk cabe rawit.
  3. Anda perlu 1 batang untuk sereh.
  4. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
  5. Siapkan 1/4 untuk jeruk nipis.
  6. Siapkan 2 sdm untuk minyak goreng.
  7. Siapkan Secukupnya untuk garam.
  8. Anda perlu Secukupnya untuk kaldu bubuk (me:kaldu jamur).
  9. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula (saya gak pake).

Nonetheless, sambal matah has been gaining popularity lately and people have experimented a lot by fusing it with other type of food like pizza, spaghetti, and noodle. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Slice the lemon grass finely and place in a bowl.

Cara Membuat Sambal matah

  1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih.
  2. Rajang semua bahan kecuali jeruk nipis, tambahkan garam dan kaldu bubuk.
  3. Panaskan minyak, siram irisan bahan2 dengan minyak goreng panas, aduk2.. terakhir beri perasan jeruk nipis.
  4. Sambal matah siap disajikan 🤗😘.

Slice the shallots and chop the chillies, and add to the lemongrass. Add finely chopped lime leaves and crumble in the shrimp paste. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside buns, healthy poke bowl and many more.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *