Resep Terbaru

Cara mudah Membuat Dori (aka patin) sambal matah yang Enak

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Dori (aka patin) sambal matah . Dori (aka patin) sambal matah patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Dori (aka patin) sambal matah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Dori (aka patin) sambal matah Ada paduan dori dengan sambal matah Bali yang sedap. Ikan dori yang terkenal lembut tak hanya cocok dipadu saus tartar. Dori bisa digoreng tepung atau dipanggang lalu diberi tambahan sambal matah yang pedas segar. Anda dapat membuat Dori (aka patin) sambal matah menggunakan 9 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Dori (aka patin) sambal matah yang benar.

Bahan-bahan Dori (aka patin) sambal matah

  1. Anda perlu 3 ons untuk Patin fillet.
  2. Siapkan untuk merica bubuk.
  3. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk Bawang putih bubuk.
  4. Siapkan 2 sdt untuk Garam.
  5. Siapkan 3 sdm untuk Tepung terigu.
  6. Anda Membutuhkan 1 buah untuk telur ayam.
  7. Siapkan 5 untuk Cabe merah keriting.
  8. Siapkan 5 untuk cabe hijau keriting.
  9. Siapkan 5 untuk cabe rawit merah.

Bedanya Ikan Dori dan Patin – Harga yang relatif lebih murah dari daging sapi, kelezatan serta kandungan protein tinggi menjadi alasan mengapa banyak Kemiripan tekstur dan bentuk ikan dori dan patin membuat kita sulit untuk membedakannya. Apalagi jika menyantapnya di restoran seafood. Sambal matah khas Bali ini bisa juga dipadukan dengan ikan dori. Cuci bersih ikan dori, lumuri dengan perasan jeruk nipis supaya tidak amis.

Langkah-langkah Dori (aka patin) sambal matah

  1. Potong dadu ikan fillet, bersihkan dan rendam selama 15 mnt dengan cuka dan garam. Kemudian tiriskan, beri merica 1 sdt, bawang putih bubuk 1 sdt dan garam 1 sdt, aduk rata Diamkan selama 10 mnt.
  2. Di wadah yg bisa ditutup, masukkan telur, tepung terigu, sisa merica dan bawang putih serta 1/2 sdt garam, aduk rata. Lalu masukkan ikan yg sudah diberi bumbu. Tutup wadah lalu kocok hingga tepungnya merata. Kemudian masak dg api sedang..
  3. Patin fillet sambal matah siap dinikmati 🥰.

Cumi sambal bawang goreng ala Chef Juna kini bisa kamu nikmati secara praktis di rumah lewat Roti kelapa alias flatbread bisa dibikin pakai pan. Sajian ini cocok disandingkan dengan sambal urap. Resep Gulai Tempoyak Durian Ikan Patin, Kuliner Khas Jambi. Tempoyak terbuat dari durian. kita langsung simak saja yuk, resep mudah membuat ikan tongkol goreng sambal balado berikut ini. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Balado yang Enak, Gurih dan Nikmat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *