Resep: Nila Merah Bakar sambal Matah Enak dan Sederhana

Bagikan Cinta

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Nila Merah Bakar sambal Matah . Nila Merah Bakar sambal Matah seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Nila Merah Bakar sambal Matah awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Nila Merah Bakar sambal Matah Anda dapat memasak Nila Merah Bakar sambal Matah menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Nila Merah Bakar sambal Matah yang benar.

Bahan-bahan Nila Merah Bakar sambal Matah

  1. Anda Membutuhkan 2 untuk Ikan Nila merah.
  2. Anda perlu 2 buah untuk Jeruk nipis/lemon.
  3. Siapkan 2 buah untuk Tomat (tdnya mau 3 tp kebanyakan).
  4. Siapkan 7 untuk cabe rawit (sesuai selera).
  5. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
  7. Siapkan 2 batang untuk serai.
  8. Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
  9. Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
  11. Anda perlu 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
  12. Anda perlu 1 sdm untuk kecap manis.
  13. Siapkan 3-4 sdm untuk minyak sayur.
  14. Anda Membutuhkan Sedikit untuk gula dan garam untuk sambal.

Langkah-langkah Nila Merah Bakar sambal Matah

  1. Bersihkan ikan dan beri perasan air jeruk, dan lumuri garam, kebumbar bubuk dan kunyit. Lalu diamkan, siapkan bumbu sambal matahny..
  2. Cincang semua bumbu sambalnya dan untuk serai ambil bagian putihnya saja. Lalu tuangkan dalam mangkok..
  3. Mulai memanggang, beri sedikit margarin atau minyak sayur untuk memanggang. Sudah panas masukkan ikan sisakan sdikit air rendaman dan usahakan jika ada ampas bumbu tabur jangan terbuang. Tuangkan kecap ke dalamnya dan pakai untuk melumuri ikan dalam panggangan..
  4. Jika ikan sudah matang, angkat. Dan mulai panaskan minyak, jika suka boleh masukan terasi hancurkan dalam minyak sesuai selera. Jika sudah panas, tuangkan dalam mangkok sambal dan aduk sambil taburi sedikit gula dan garam..
  5. Hidangkan, ikan bakar sambal Matah siap dinikmati. Jika kurang suka sambal matah bisa tuangkan kecap manis kedalam mangkok sambal untuk memberi nuansa ikan bakar ala anak pantai..

Bagikan Cinta