Cara Membuat Bakso Sapi dan Ayam Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bakso Sapi dan Ayam . Bakso Sapi dan Ayam seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Bakso Sapi dan Ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Bakso Sapi dan Ayam Anda dapat membuat Bakso Sapi dan Ayam menggunakan 12 bahan dan 12 step by step. Begini cara membuat Bakso Sapi dan Ayam yang benar.

Bahan-bahan Bakso Sapi dan Ayam

  1. Anda perlu 250 gr untuk daging sapi.
  2. Siapkan 150 gr untuk daging ayam.
  3. Anda Membutuhkan 1 buah untuk putih telur.
  4. Siapkan 70 gr untuk es batu.
  5. Anda perlu 1 sdt untuk baking powder.
  6. Anda perlu 7 sdm untuk tapioka.
  7. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih goreng.
  8. Siapkan 1 siung untuk bawang putih mentah.
  9. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah goreng.
  10. Siapkan 2 sdt untuk garam.
  11. Anda perlu secukupnya untuk lada.
  12. Anda Membutuhkan secukupnya untuk air utuk rebusan.

Langkah-langkah Bakso Sapi dan Ayam

  1. Blender daging sapi dan daging ayam sampai setengah halus.
  2. Masukkan es batu dan blender kembali.
  3. Setelah halus masukkan garam, lada, bawang putih mentah, bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan putih telur lalu blender kembali sampai tercampur rata.
  4. Setelah bahan halus dan rata keluarkan daging yang sudah di blender masukkan ke dalam wadah dan campurkan dengan tepung tapioka dan baking powder.
  5. Masak air hingga mendidih lalu kecilkan api, bentuk adonan bulat-bulat dengan tangan atau sendok lalu masukkan ke dalam panci.
  6. Biarkan sampai bakso mengapung, tandanya bakso sudah matang.
  7. Angkat bakso yg sudah mengapung dan biarkan hingga dingin.
  8. Masukkan bakso ke dalam freezer agar bakso awet.
  9. Membuat Kuah Bakso.
  10. Didihkan kuah sisa rebusan bakso masukkan tulang sapi atau ayam (boleh skip jika tidak ada) lalu Tumis bawang putih bawang merah hingga harum, masukkan tumisan ke dalam kuah sisa rebusan bakso.
  11. Masukkan bakso sebanyak yg di inginkan, masak hingga matang.
  12. Terakhir masukkan daun seledri dan bawang goreng ketika kompor akan di matikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *