Cara Meracik Abon ikan cakalang pedas'manis (manado) Terbaru

Abon ikan cakalang pedas'manis (manado). Ikan cakalang adalah ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan, salah satunya yang membuat makanan ikan calang ini karena dagingnya yang padat serta empuk dan nikmat kala disantap. IKan cakalang ini juga selain memiliki rasa yang lezat dan gurih, ternyata sangat baik dikonsumsi karena. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho.

Abon ikan cakalang pedas'manis (manado) Kelezatan makanan Manado memang sudah terkenal, pedas, asin, dan gurih adalah cita rasa kekhasannya. Ikan atau Ayam Woku Menu ini berkuah dengan racikan banyak bumbu, terasa pedas dan sedikit asam, segar dengan bau daun kemanginya. Ikan laut paling terkenal karena protein yang tinggi. Anda dapat memasak Abon ikan cakalang pedas'manis (manado) menggunakan 10 bahan dan 9 step by step. Inilah cara memasak Abon ikan cakalang pedas'manis (manado) yang baik.

Bahan-bahan Abon ikan cakalang pedas'manis (manado)

  1. Siapkan 1 ekor untuk ukuran sedang ikan cakalang/tuna.
  2. Anda Membutuhkan 15-20 untuk cabe rawit merah.
  3. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
  4. Siapkan 3-4 cm untuk jahe.
  5. Anda Membutuhkan 3-4 siung untuk bawang merah.
  6. Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang.
  7. Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
  8. Siapkan secukupnya untuk Garam.
  9. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Micin.
  10. Anda Membutuhkan 1 sachet kecil untuk kecap manis.

Beberapa daerah di Indonesia juga memiliki ikan laut unggulan, seperti di bawah ini. Cakalang merupakan santapan favorit Sulawesi dan Maluku. Cakalang rica-rica suwir sering ditemukan di wilayah ini, mulai dari bubur manado sampai dengan. Ikan cakalang banyak ditemukan di perairan Manado.

Instruksi Abon ikan cakalang pedas'manis (manado)

  1. DinginBersihkan ikan,cuci bersih beri sedikit perasan lemon/cuka dan garam (biar tidak bau hamis.
  2. Potong jdi 2 bagian,kemudian kukus kurang lebih 10-15 menit..
  3. Angkat,tunggu sedikit dingin..kemudian suwir-suwir sesuai selera ukuranya..
  4. Panaskan minyak di wajan,goreng ikan hingga agak kuning (jgn terlalu lama,nanti keras,goreng asal-asal saja sekitaran 2-3 menitan,angkat saja walaupun masih belum terlalu kuning tidak apa-apa.tiriskan…
  5. Haluskan bumbu cabe rawit + jahe + bawang putih + bawang merah + daun bawang (aku di tumbuk,uleg juga boleh).
  6. Panaskan sedikit minyak di wajan,tumis bumbu halus hingga agak kemerahan,masukan ikan cakalang yang di tiriskan tadi…
  7. Aduk-aduk supaya tidak hangus,masukan sedikit kecap manis,jika ikannya sudah mengering bersama bumbu.angkat..
  8. Siap dihidangkan…
  9. Dinginkan dan masukan toples jika tersisa,abon bisa tahan 5-7 hari,panaskan di wajan tiap 2 atau 3 hari..

Tak heran jika banyak makanan khas Manado yang menggunakan ikan cakalang sebagai sajian utamanya. Selain asam, ikan kuah asam juga mempunyai cita rasa pedas agar tidak menghilangkan ciri khas kuliner kota Manado. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharu. Kalau kita tahu, sebenarnya tidak hanya protein saja yang bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi resep ikan asam manis pedas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *