Resep Bubur Ayam Jakarta Anti Gagal

1 min read

Bubur Ayam Jakarta.

Resep Bubur Ayam Jakarta Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam jakarta yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Jakarta menggunakan 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Digunakan Dalam Menyiapkan Bubur Ayam Jakarta

  1. Siapkan 3 cup beras.
  2. Siapkan Kaldu Ayam :.
  3. Siapkan 500 g dada ayam.
  4. Kamu membutuhkan 3 L air.
  5. Persiapkan 2 siung bawang putih.
  6. Persiapkan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 2 cm jahe.
  8. Kamu membutuhkan secukupnya Garam, lada, kaldu bubuk.
  9. Kamu membutuhkan Kuah Kuning :.
  10. Siapkan Air (me : 1L).
  11. Persiapkan 5 siung bawang merah.
  12. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
  13. Kamu membutuhkan 3 btr kemiri.
  14. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
  15. Siapkan 2 lbr daun salam.
  16. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  17. Persiapkan 1 btg serai, geprek.
  18. Kamu membutuhkan 3 sdm santan kental instan.
  19. Persiapkan 1 sdt kunyit bubuk.
  20. Persiapkan 1 sdm lada bubuk.
  21. Siapkan secukupnya Gula.
  22. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
  23. Kamu membutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
  24. Kamu membutuhkan Pelengkap :.
  25. Kamu membutuhkan Kacang kedelai goreng (saya tidak pakai).
  26. Siapkan Kerupuk.
  27. Persiapkan Telur rebus.
  28. Persiapkan iris Daun bawang.
  29. Kamu membutuhkan iris Daun seledri.
  30. Siapkan Bawang merah goreng.
  31. Siapkan iris Cakwe,.
  32. Siapkan Kecap manis.
Resep Lainnya :   Cara Memasak Ayam goreng kecap cabe hijau, Enak Banget

Cara Menyiapkan Bubur Ayam Jakarta

  1. Blansir ayam selama 5 menit, tiriskan..
  2. Didihkan 3L air. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan jahe. Masukkan ayam, bumbu yang sudah dihaluskan, garam, lada, kaldu bubuk. Masak dengan api kecil hingga keluar kaldunya. Setelah itu, tiriskan ayamnya, saring air kaldunya..
  3. Masak beras dengan air kaldu tadi, sesekali aduk agar tidak gosong, sampai jadi bubur..
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis dengan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tambahkan air, didihkan. Masukkan santan, kaldu bubuk, garam, gula pasir, lada bubuk, kunyit bubuk. Kemudian masukkan ayam. Masak selama 2 menit. Tes rasa. Matikan api. Sisihkan ayamnya..
  5. Goreng ayam, kemudian suwir-suwir..
  6. Letakkan bubur di mangkok, tambahkan telur rebus, cakwe, kedelai goreng, bawang merah goreng, kerupuk, daun bawang, seledri. Siram dengan kuah kuning, tambahkan sedikit kecap manis. Sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Langkah Mudah Memasak Ayam Goreng Mentega Anti Gagal

Ayam Goreng Mentega. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram...
Yuni Agustin
2 min read

Resep Tongseng Kambing, Sempurna

Tongseng Kambing. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat,...
Rani Maharani
2 min read

Langkah Mudah Memasak Kolak pisang ijo snack untuk baby…

Kolak pisang ijo snack untuk baby 6bulan+. Sudah tidak asing tentunya dengan jenis kolak satu ini bukan? Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup...
Rani Maharani
1 min read