Resep Patin Kuah Merah, Lezat Sekali

2 min read

Patin Kuah Merah. ikan patin, potong² sesuai selera • bumbu racik ikan goreng (kalo mau pake bumbu rumahan bisa juga (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit) tapi saya milih yang praktis, lebih hemat waktu hehe) • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk • daun salam • minyak goreng • cabe merah keriting (kalau suka pedas boleh ditambah cabe rawit ya) Kuah pindang patin berwarna kemerahan karena menggunakan tomat dan cabai merah. Kesegaran kuahnya, serta paduan rasa manis, pedas, dan asam, pasti bikin ketagihan. Wah, makin enggak sabar ke dapur nih.

Resep Patin Kuah Merah, Lezat Sekali Despite the addition of fermented durian paste into this fish curry, its amazing flavour is subtly shaded with the king of fruits. Lihat juga resep Juhu tempoyak (khas dayak) enak lainnya. Cuma ayam tu kecil sikit, mintak bg bhgn yg lebih besar lain kali.

Sedang mencari ide resep patin kuah merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin kuah merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin kuah merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan patin kuah merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

ikan patin, potong² sesuai selera • bumbu racik ikan goreng (kalo mau pake bumbu rumahan bisa juga (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit) tapi saya milih yang praktis, lebih hemat waktu hehe) • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk • daun salam • minyak goreng • cabe merah keriting (kalau suka pedas boleh ditambah cabe rawit ya) Kuah pindang patin berwarna kemerahan karena menggunakan tomat dan cabai merah. Kesegaran kuahnya, serta paduan rasa manis, pedas, dan asam, pasti bikin ketagihan. Wah, makin enggak sabar ke dapur nih.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat patin kuah merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Patin Kuah Merah menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Resep Lainnya :   Cara Mudah Membuat 73. Chicken Nugget Homemade yang Lezat

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Dalam Membuat Patin Kuah Merah

  1. Siapkan 500 gr ikan patin, bersihkan lalu potong 5.
  2. Kamu membutuhkan 2 buah timun, potong sesuai selera.
  3. Persiapkan 2 lembar daun salam.
  4. Persiapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
  5. Persiapkan 1/2 buah tomat besar, potong-potong.
  6. Siapkan 1 sdm cuka makan.
  7. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
  8. Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur.
  9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
  10. Kamu membutuhkan 500 ml air.
  11. Kamu membutuhkan 5 sdm minyak goreng.
  12. Persiapkan Bumbu halus :.
  13. Persiapkan 80 gr/2 buah cabe merah jumbo (cabe tanjung).
  14. Kamu membutuhkan 8 butir bawang merah.
  15. Siapkan 4 siung bawang putih.
  16. Persiapkan 1 ruas jari lengkuas muda.
  17. Persiapkan 2 cm kunyit.
  18. Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya.
  19. Siapkan 1/2 buah tomat besar.

Cara mudah memasak Patin Kuah Tempoyak (#prRamadhan_PalingKaporit) […] Tumis bumbu yg di haluskan, masukan geprekan serai, lengkuas dan daun jeruk. Setelah wangi dan bumbu kecoklatan, masukan potongan wartel dan kacang panjang ya. Setelah wortel dan kacang panjang setengah matang masukan air yaaa sesuai kebutuhan. Ikan patin merupakan salah satu ikan yang enak untuk dibuat berbagai macam jenis masakan, salah satunya resep sup ikan patin kuah bening.

Cara Menyiapkan Patin Kuah Merah

  1. Lumuri ikan dan cuka makan. Diamkan kurleb 15 menit, cuci bersih lalu goreng agak kering. Angkat, tiriskan dan sisihkan dulu.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan tanak/matang.
  3. Tuang air. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Biarkan mendidih.
  4. Masukkan ikan, timun dan tomat potong. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Dagingnya yang lembut dan gurih membuat ikan ini sangat cocok dijadikan sebagai hidangan di kala istimewa, seperti di hari raya. Ikan Patin Kuah Kuning Daun Kemangi yuliadamayanti. Ikan Patin Bumbu Kuning enak lainnya. Ikan patin merupakan spesies ikan air tawar yang cukup terkenal di negara kita, tambahan pula di negeri Pantai Timur. Ikan ini juga kaya dengan pelbagai khasiat yang diperlukan oleh tubuh badan kita.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan patin kuah merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Telor dadar abon sapi, Bisa Manjain Lidah

Telor dadar abon sapi. Panaskan teflon beri minyak, lalu tuangkan kocokan telur. Telur dadar padang sangat mudah dibuatnya cukup dengan bumbu daun kunyit, daun...
Vina Valencia
1 min read

Langkah-Langkah Membuat Tumis oyong, Menggugah Selera

Tumis oyong. Tumis Oyong Ikan Asin Menu Akhir Bulan Assalamu'alaikum. menu harian sehat, sederhana, praktis dan cocok untuk akhir bulan dima uang belanja menipis....
Tamara Octaviani
1 min read

Langkah-Langkah Membuat Mpasi 6M+ Daging Sapi Brokoli Anti Gagal

Mpasi 6M+ Daging Sapi Brokoli. Brokoli Wortel Daging sapi Bawang putih. Salah satu menu mpasi tunggal yang di berikan kepada bayi di tahap awal...
Rani Maharani
1 min read