Resep: Abon Ikan Gabus Terbaru

Abon Ikan Gabus.

Abon Ikan Gabus Anda dapat membuat Abon Ikan Gabus menggunakan 21 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Abon Ikan Gabus yang benar.

Bahan-bahan Abon Ikan Gabus

  1. Anda Membutuhkan 2 kg untuk ikan Gabus.
  2. Siapkan 250 ml untuk Santan cair.
  3. Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
  4. Anda Membutuhkan 6 lembar untuk daun jeruk.
  5. Siapkan 2 untuk sereh geprek.
  6. Siapkan 5 sdt untuk air asam jawa.
  7. Anda Membutuhkan 6 sdt untuk gula pasir.
  8. Anda perlu 2 biji untuk gula merah.
  9. Siapkan 1 sdt untuk garam.
  10. Anda Membutuhkan 3 untuk sacheat bumbu kaldu ayam.
  11. Anda perlu 1 sdt untuk margarin.
  12. Siapkan untuk Bumbu Halus.
  13. Siapkan 10 untuk Bawang merah.
  14. Siapkan 15 untuk bawang putih.
  15. Siapkan 10 untuk Cabe merah kriting.
  16. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar.
  17. Siapkan 1/2 sdt untuk kunyit.
  18. Anda perlu 2 biji untuk kemiri.
  19. Anda Membutuhkan 3 cm untuk Laos.
  20. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jahe.
  21. Anda Membutuhkan 4 Batang untuk sereh potong kecil2.

Step by step Abon Ikan Gabus

  1. Bersihkan ikan lumuri dgn jeruk nipis diamkan sebentar lalu kukus ikan.
  2. Setelah masak tunggu ikan hingga dingin lalu pisahkan daging dan tulang.
  3. Haluskan bumbu.
  4. Panaskan wajan beri margarin lalu masukan bumbu halus td beri daun salam, sereh geprek, masak hingga wangi.
  5. Langkah selanjutnya masukan santan aduk 2 lalu masukan gula, garam,kaldu ayam dan gula merah aduk hingga gula merah hancur.
  6. Selanjutnya masukan ikan gabus aduk hingga rata.
  7. Masak sampai ikan tinggal menggumpal lalu masukan asam jawa jgn sampai terlalu kering ya bun.
  8. Lalu masukan kedalam toples ya awet didalam freezer berminggu2 bahkan berbulan2 jika ingin masak tinggal dipanaskan saja trimakasih and selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *