Resep: Ayam Kecap Enak dan Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Kecap . Ayam Kecap patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Kecap biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam Kecap Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana. Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di jadikan satu dalam sebuah hidangan. Anda dapat memasak Ayam Kecap menggunakan 17 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Ayam Kecap yang benar.

Bahan-bahan Ayam Kecap

  1. Anda perlu 500 g untuk ayam segar.
  2. Anda perlu 1/2 untuk jeruk nipis.
  3. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
  4. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
  5. Siapkan 5 buah untuk cabe rawit (optional).
  6. Anda Membutuhkan 1 ruas jempol untuk jahe.
  7. Anda perlu 3 sdm untuk minyak goreng.
  8. Siapkan 500 ml untuk air.
  9. Siapkan 4 sdm untuk saus rajarasa.
  10. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap asin.
  11. Siapkan 1/2 sdm untuk kecap inggris.
  12. Siapkan 1/2 sdm untuk minyak wijen.
  13. Siapkan 2 sdm untuk saus tiram.
  14. Anda perlu 2 sdm untuk gula.
  15. Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
  16. Anda perlu 1 sdt untuk kaldu bubuk.
  17. Siapkan 10 sdm untuk kecap manis.

Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat. Kombinasi bahan lain berupa rempah-rempah khas Indonesia, yang meliputi pala dan cengkih. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.

Cara Membuat Ayam Kecap

  1. Cuci bersih ayam. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih lagi..
  2. Siapkan dan potong² bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe rawit..
  3. Panaskan wajan, beri minyak dan masukkan semua bumbu. Tumis hingga harum..
  4. Masukkan, kecap asin, saus rajarasa, minyak wijen, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Tumis lagi dan campur² hingga berubah bau harumnya menjadi bau harum bumbu2..
  5. Masukkan ayam, biarkan saja dan tutup selama 5 menit. Setelah 5 menit tumis² dan balur²i ayam dengan bumbunya..
  6. Beri air dan aduk² hingga air dan bumbu tercampur. Tutup dan kecilkan api. Biarkan hingga air menyusut dan meresap ke ayam..
  7. Setelah beberapa menit dimasak, air akan menyusut dan aduk² serta koreksi rasa..
  8. Siap dihidangkan 🥰.

The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *