Begini Cara Membuat Pindang Patin Pedas, Enak

2 min read

Pindang Patin Pedas. Lihat juga resep Ikan Pindang Kecap Pedas enak lainnya. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang.

Begini Cara Membuat Pindang Patin Pedas, Enak Pindang patin merupakan Kuliner khas melayu ini sangat segar kuahnya dan tidak begitu pedas, karena terdapat irisan nanas, daun bawang, daun kemangi, cabe rawit dan tentu saja ikan patin. Disajikan langsung di wadah kecil dengan penghangat, membuat yang mencicipinya akan terus menyeruput kuahnya hingga tandas. Menyantap pindang patin enak di Palembang sembari menyaksikan ikan-ikan patin di kolam, ya Pindang Pegagan H.

Sedang mencari inspirasi resep pindang patin pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang patin pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ikan Pindang Kecap Pedas enak lainnya. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang patin pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Pembuatan Pindang Patin Pedas

  1. Siapkan 500 gram ikan patin.
  2. Kamu membutuhkan 500 ml air.
  3. Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
  4. Persiapkan 1 batang sereh (memarkan).
  5. Persiapkan 1 lembar daun salam.
  6. Persiapkan 1 buah tomat (potong-potong).
  7. Persiapkan 1 buah tomat hijau (saya skip).
  8. Siapkan 1/2 buah nanas (saya skip).
  9. Persiapkan 10 buah cabe rawit merah.
  10. Kamu membutuhkan 1 genggam daun kemangi.
  11. Kamu membutuhkan 1,5 air sdm asam jawa.
  12. Persiapkan 1 sdm kecap manis.
  13. Kamu membutuhkan 1/4 sdt gula pasir.
  14. Siapkan 1 sdt garam.
  15. Persiapkan Bumbu Halus :.
  16. Siapkan 6 siung bawang merah.
  17. Siapkan 2 siung bawang putih.
  18. Kamu membutuhkan 3 buah cabe merah keriting.
  19. Siapkan 1/4 sdt terasi.
  20. Persiapkan 1/2 cm kunyit.
Resep Lainnya :   Resep Choco chips butter cookies Anti Gagal

Warung Terapung Mbok War Nggak Iin :-). Persis seperti di resep, kuliner Sumatra memang banyak yang merebus bumbu langsung dengan kuah mulai asam pedas ikan, rendang, berbagai gulai minangkabau dan resep pindang patin maupun pindang tulang iga. Mereka tidak sering numis-numis bumbu seperti masakan orang Jawa ;-). Resep Asam Pedas Ikan Honje Resep Masakan Indonesia Resep Masakan Resep Sederhana.

Cara Memasak Pindang Patin Pedas

  1. Cuci bersih ikan patin, potong sesuai selera. Kemudian beri perasan air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15-20 menit. Cuci bersih kembali. Tiriskan..
  2. Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus..
  3. Didihkan air. Kemudian masukkan sereh, daun salam dan ikan patin. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali..
  4. Masukkan air asam dan potongan tomat. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa..
  5. Saat akan mematikan api masukkan daun kemangi. Aduk sebentar..
  6. Sajikan hangat..

Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan matang. Pindang ikan patin (pindang meranjat) masakan khas palembang. Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep Sambal Ikan Tuna yang Bikin Ngiler

Sambal Ikan Tuna. Sanbel ikan tuna sambel balado pedas.enak.mantap (resep dan cara buat ) bumbu dari resep ini bisa buat balado ikan apa saja,,tapi...
Rani Maharani
2 min read

Resep Ayam dan Otak-otak Pedas manis, Sempurna

Ayam dan Otak-otak Pedas manis. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Asam pedas otak sapi enak lainnya. Aduk rata...
Rani Maharani
1 min read

Resep Roti Goreng Piscok and Ju (pisang coklat dan…

Roti Goreng Piscok and Ju (pisang coklat dan keju). Anda sedang mencari ide resep roti goreng piscok and ju (pisang coklat dan keju) yang...
Yuni Agustin
1 min read