Resep: Ayam Kecap Sederhana

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Kecap . Ayam Kecap patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Kecap awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam Kecap Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana. Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di jadikan satu dalam sebuah hidangan. Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Kecap yang benar.

Bahan-bahan Ayam Kecap

  1. Anda Membutuhkan 500 kg untuk ayam / 2 potong ayam.
  2. Anda perlu 1 buah untuk tomat, potong".
  3. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk bawang bombay uk.sedang.
  4. Anda perlu 1 batang untuk daun bawang.
  5. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
  6. Siapkan 1 ruas untuk jahe, geprek.
  7. Siapkan 7 buah untuk cabe rawit utuh (me:skip).
  8. Anda perlu untuk ➡ Bumbu halus :.
  9. Anda perlu 5 butir untuk bamer.
  10. Siapkan 5 butir untuk baput.
  11. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
  12. Siapkan 2 buah untuk cabe merah, buang bijinya.
  13. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
  14. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula putih.
  15. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
  16. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
  17. Anda Membutuhkan 250 ml untuk air.
  18. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.

Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat. Kombinasi bahan lain berupa rempah-rempah khas Indonesia, yang meliputi pala dan cengkih. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.

Langkah-langkah Ayam Kecap

  1. Cuci bersih ayam & potong sesuai selera. Lalu goreng setengah kering, angkat & tiriskan..
  2. Ulek semua bumbu: duo bawang, cabe & kemiri..
  3. Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Tumis hingga harum, masukkan rajangan bawang bombay, daun salam & jahe geprek. Tambahkan air & kecap, tunggu sampai mendidih..
  4. Masukkan ayam yg sdh di goreng beserta irisan tomat. Setelah kuah mengental masukkan potongan daun bawang, aduk merata. Beri garam, kaldu jamur & gula putih. Aduk merata kembali, cicipi rasa. Jika sdh pas bisa matikan api & taruh di piring saji. Ayam kecap pun siap di hidangkan 🐔.

The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *