Langkah Mudah Membuat Pindang Ikan Patin yang Bikin Ngiler

2 min read

Pindang Ikan Patin. Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan. Rasa nya pedes asam gurih, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, lalap dan sambal nanas ataupun sambal terasi. Kalau di Palembang sangat mudah mencari ikan patin.

Langkah Mudah Membuat Pindang Ikan Patin yang Bikin Ngiler However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The cleaned fish flesh is boiled in water mixed in spices, including tamarind juice, garlic, shallot. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan. Rasa nya pedes asam gurih, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, lalap dan sambal nanas ataupun sambal terasi. Kalau di Palembang sangat mudah mencari ikan patin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Digunakan Dalam Pembuatan Pindang Ikan Patin

  1. Persiapkan 1 kilo gram ikan patin.
  2. Kamu membutuhkan 2 butir jeruk nipis.
  3. Persiapkan 8 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Kamu membutuhkan 7 buah cabe merah.
  6. Persiapkan 4 buah cabe rawit.
  7. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
  8. Persiapkan 2 buah tomat.
  9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Siapkan 1 ruas jahe.
  11. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
  12. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  14. Persiapkan 1 sdt garam.
  15. Persiapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  16. Siapkan 500 ml air.
Resep Lainnya :   Resep Pastel isi abon, Bikin Ngiler

Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Siapkan panci, isi dengan air dan masukan bumbu iris. Setelah air mendidih, masukkan ikan patin, tomat, dan cabe rawit utuh.

Cara Memasak Pindang Ikan Patin

  1. Bersihkan ikan, kemudian beri air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Kemudian buang air rendaman, cuci bersih ikan..
  2. Blender bumbu kemudian masukkan ke dalam air yg sudah mendidih. Tambahkan asam jawa, sere, daun salam, lada bubuk..
  3. Masukkan ikan dan juga garam, kaldu jamur, kunyit bubuk. Aduk aduk. Pindang Ikan Patin
  4. Terakhir masukkan tomat. Aduk sebentar kemudian matikan api. Siap di sajikan..

Masak sampai ikan matang, lalu tambahkan garam dan kecap. Nah, ketika sepanci pindang ikan patin ini saya bawa ke kantor keesokan harinya, rekan-rekan saya di kantor mengatakan rasanya lezat dan tidak berbau. Hmm , jadi mungkin proses membersihkan ikan dan memasaknya yang saya sertakan di bawah cukup berhasil jika anda berminat untuk menghadirkan ikan patin di meja makan di rumah. Kalau pempek, kemplang, dan mie celor merupakan makanan ringan khas ala Palembang maka pindang ikan patin menjadi makanan utama atau sajian berat yang memiliki cita rasa tinggi. Dalam tulang ikan patin juga terdapat komponen kalsium dan fosfor yang bermanfaat untuk pertumbuhan tulang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Nasi Goreng Kaki Lima Anti Gagal

Nasi Goreng Kaki Lima. Lihat juga resep Nasi Goreng Jawa Kaki Lima enak lainnya. CARA PEDAGANG KAKI LIMA MEMBUAT NASI GORENG. Nasi Goreng Pedagang...
Rani Maharani
1 min read

Cara Memasak BOLU PANDAN (PANGGANG) Anti Gagal

BOLU PANDAN (PANGGANG). Lihat juga resep Bolu pandan santan panggang enak lainnya. Resep Bolu Panggang – Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia...
Vina Valencia
2 min read

Cara Mudah Memasak Nasi Goreng Spesial NetSosTel 😍 yang…

Nasi Goreng Spesial NetSosTel 😍. Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur. Seperti bawang merah, bawang putih, telur dan...
Rani Maharani
1 min read