Resep: Ayam kecap yang Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam kecap . Ayam kecap sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam kecap awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ayam kecap Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana. Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di jadikan satu dalam sebuah hidangan. Anda dapat memasak Ayam kecap menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Ayam kecap yang baik.

Bahan-bahan Ayam kecap

  1. Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
  2. Siapkan 1 batang untuk serai.
  3. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
  4. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
  5. Anda Membutuhkan 5 sdm untuk kecap manis.
  6. Anda perlu 100 ml untuk air.
  7. Siapkan untuk Bumbu tumis.
  8. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk bawang bombay.
  9. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
  10. Anda Membutuhkan 13 buah untuk cabe rawit.
  11. Siapkan 1/2 ruas untuk jahe.
  12. Siapkan 1/2 ruas untuk lengkuas.
  13. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk garam.
  14. Anda Membutuhkan 1/4 sdm untuk gula.
  15. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk lada.

Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat. Kombinasi bahan lain berupa rempah-rempah khas Indonesia, yang meliputi pala dan cengkih. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.

Langkah-langkah Ayam kecap

  1. Goreng ayam setengah matang terlebih dahulu..
  2. Iris iris bumbu yang diperlukan untuk menumis kecuali jahe dan lengkuas..
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Setelah beberapa saat taburi gula, garam, dan lada..
  4. Masukkan ayam yang telah digoreng lalu aduk sebentar. Tuangkan kecap lalu aduk kembali.
  5. Tuang air, aduk lagi beberapa saat. Diamkan diatas api menyala sampai air menyusut.
  6. Setelah air menyusut, bisa matikan api lalu disajikan.

The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *